近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
2024 年 6 月 25 日，里斯品类创新战略咨询宣布成立“里斯全球食品创新实验室”，旨在赋能中国食品企业进军海外主流市场。里斯品类创新战略咨询成立于 1963 年，由美国定位理论先驱、被誉为“定位之父”的艾·里斯在美国创立。作为“认知”与“品类”相结合的商业实践引领者，该公司一直致力于帮助企业找
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）当大品类“卷”不动的时候，一些小品类就会迎来一些阶段性的爆发。尤其在饮品行业，大品类背后，市场多被巨头瓜分殆尽，如碳酸、即饮茶、果汁……此等背景下，尤其是在健康化浪潮的加持之下，一些小而美的健康饮品品类开始迎来自己的“春天”，比如中式养生水。目前，对于中式养生水有
来源：4A广告门（ID：aaaaggm）作为全球最大的广告主之一，宝洁在2023财年中花费了80亿美元的广告费。这一数字与2022年的79亿、2021年的82亿基本持平。（数据来源：宝洁财报、statista.com，单位：10亿）疫情期间宝洁没有削减营销预算，同时在2022年宣布增加对数字媒体的投
多年的积累和渠道建设为上好佳积攒了良好的口碑和品牌信誉度，让上好佳深入人心，成为休闲零食市场里的中坚力量。 来源：零食快报（ID：lskb01）提到绝大多数人记忆深处的休闲零食，自然绕不开有口皆碑的上好佳。这个国民品牌甚至成为80、90后的记忆，陪伴了一代人的成长。多年的积累和渠道建设为上好佳积攒了
文：李杨来源：新餐考（ID：cankaoxiaoxi008）花50元，买一份现制茶饮套餐，就能够在摩非电竞青旅酒店免费上网和住宿8小时。新式茶饮与电竞酒店的跨界结合，是做了25年网吧生意的周俊，在近年来为这个传统行业开发的全新“流量密码”。01买杯柠檬茶，上网住宿全免费？2022年12月，首家摩非电
文：瑶华来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）夏天的饮食里，面筋的存在感高得出乎意料。凉皮里吸满调料汁的面筋块儿，烧烤摊上刷着酱汁的整根大面筋，火锅、串串涮煮的金黄色圆球，居然都是面筋！虽然它没有特殊的味道，却以优秀的口感征服了无数人。为啥面筋有这么多造型？01洗出来的面筋告别了碳水面筋尽管名字