近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：曹双涛来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）面对当前互联网流量红利消失且不复存在，电商平台的无限货架、无限选择、难以形成渠道壁垒，以及网红、KOL品宣或带货的价格愈发高昂。如近期被推上热搜的抖音网红“王妈”60S星图广告报价高达60万。从美妆品牌到电商平台，从Keep到扫地机器人等多种业
得益于互联网创企的“栽树”，才使得如今以便利店为代表的零售业态，获得转型的“乘凉”机遇。 文：吕鑫燚来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）便利店是个高度成熟且模式相对确定的行业，但依然存在“不进则退”的发展风险。无论是在特色商品、场景功能等方面厚积薄发，还是在门店规模、数智经营等层
（6月28日，上海）近日，玛氏旗下M M’S®品牌在中国正式发布十余年来首个全新角色——紫豆。作为M M’S®家族中备受瞩目的第七位成员，紫豆是“不完美”的化身，寓意拥抱与众不同的自己。6月27日晚，紫豆携手玛氏箭牌中国M M’S®品牌代言人杨超越在上海M豆巧克力世界“紫豆之夜”闪亮登场，与时尚杂志
文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）2006年，五谷道场曾在非油炸方便面市场红极一时，一度创下年销售额20亿的纪录。没想到随着整个方便面市场风云突变，再加上创始人王中旺的盲目自信，仅三年时间五谷道场便跌落神坛，泯然众人矣。事到如今再提起方便面，除了广大消费者耳熟能详的康师傅、统
来源：全食在线（ID：iallfood）功能性似乎不再是消费者购买产品的唯一动力，基于产品所衍生出来的体验感，成为当下年轻人复购的动力。无糖饮料盛行，茶饮料的铺货率越来越高，但高糖水溶C100却成为年轻消费者心中的神水。打开小红书，搜索水溶C100，我们会看到很多有趣的产品体验，比如有人说牙疼的时候
文：棘来源：地道风物（ID：didaofengwu）锅气，广东人叫镬气。其形成于高温环境下，食物表面水分加速蒸发，油脂氧化，美拉德反应和焦糖化反应，使食材的色泽与气味同时发生变化，伴随着锅里的“滋滋”声响，飘出独特的“人间烟火”。然而，随着预制菜的兴起，一路席卷外卖、食堂、连锁餐厅的料理包，让普通食