文：韩志鹏来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）从河南省会郑州向南出发，穿过平顶山，便抵达毗邻武汉、襄阳的南阳市。这座面积约占全省1/6的河南最大地级市，孕育了深耕当地消费市场26年的零售标杆品牌——万德隆。自1999年在南阳开出首家量贩超市以来，万德隆已发展为涵盖大型购物中心、标
文：徐风来源：市值观察（ID：shizhiguancha）作为全球最大的食品级精制鱼油供应商，禹王生物营养年内业绩呈现疲软之势，并且伴随着产品结构失衡、流动性紧张等问题浮出水面，也给其上市蒙上了一层阴影。年内业绩滑落，毛利率承压从发展历程来看，禹王生物营养自创立至今已有36个年头，堪称业内“资深玩家
来源：全食在线（ID：iallfood）最近逛超市发现一个现象，就是在超市商品陈列的货架上，有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了，这又是啥新词？原来低GI这个词要拆开来看，低+GI，GI是“血糖生成指数”的英文缩写，它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义，低GI
当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书 怎么又上热搜了？奶皮子是不是搭什么火什么啊？图片来源：微博最近，奶皮子糖葫芦刷屏网络，就多加了奶皮子这么一个原料，身价直接暴涨到一串三四十块钱，有些地方甚至卖到98一串，还有人排队两三小时抢购
文：晨欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）进入中国市场26年的家居巨头宜家IKEA，最近又做了一次新尝试。5月26日，宜家中国大陆首家设计订购中心（深圳罗湖店）开业。这个新业态，把宜家惯常郊外“蓝盒子”大店，又变成一个小店，开到社区消费者的家门口。宜家中国副总裁刘锐告诉「零售氪星球」，过去3-5
文：lilian来源：食品配方创新（ID：GN_FFI）关于中国日冷食品中国日冷食品为日本株式会社日冷食品在中国的全资子公司，公司自进入中国以来一直致力于食品研究开发及生产，积极将累计77年冷冻调理食品加工经验在中国境内推广应用，希望为提高行业整体水平做出贡献；2020年9月在上海设立了除日本本土以
文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）「烘焙」，一个本身就自带温度的词，是手工与时间慢作发酵的风味故事。从遥远的古文明流转延续至今的这块面包，早已不再局限于饱腹的需要，逐渐发展成为一个庞大而精细的产业，在快节奏的社会中，重新激活了人们对生活的治愈想象。而在这个品牌及产品差异化特征更新频繁
文：田梅梅来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）曾经南方人对东北的想象，是这里有顶配的洗浴中心、扎实的锅包肉和漫天的鹅毛大雪，没想到有朝一日，他们被东北硬控的理由，居然是本地特产桃李面包。桃李面包，原本是在北方超市里随处可见的工业面包，均价5块左右。曾经，它是北方小孩们童年时梦寐以求的
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1. 本土团队首创，德芙×绿箭推出薄荷味巧克力冰淇淋2. 星期零上新首款双蛋白产品，全家便利店首发3. 蒙牛酸酸乳上新爽柠檬茶风味饮料，解锁夏日冰爽口感4. 卡士有机鲜奶上新，保留
文：朱可翔来源：沥金（ID：Finding_Gold）今年粽子卖不动了？不止一家经销商吐槽说订单减少，还有库存积压等严重问题。“行业普遍下滑15%是常态，部分头部品牌甚至下滑30%。”消费者体感也很明显，往年都会在口味和包装噱头上竞争一番的“粽子大战”，今年似乎悄无声息、无事发生。市场遇冷，早有预兆