近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
1月31日，喜茶与热门剧集《繁花》的联名正式上线。围绕“至真至喜”联名主题，喜茶推出与剧集同名的联名饮品繁花（白兰香），以及包括杯贴、纪念票根、黄河路贴纸在内的特别设计联名包材、周边。双方联名的首波活动于上海区域喜茶门店展开，并将于2月5日全国上线。作为开年第一部热播剧集《繁花》的首个新茶饮合作品牌
文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）虽然标题打了问号，但种种迹象表明，明年茶饮小料将再度被整个茶饮行业重视，迎来新一轮增长。2023年，茶饮行业的增长与升级，主要围绕在奶底、茶底上。鲜奶茶、轻乳茶、原叶真奶茶……原料的更换，出现众多新品类。特别有意思的是，去年夏季，不少茶饮品牌的鲜奶茶销
1月31日，百年红参品牌正官庄携手上海“外滩27号”罗斯福公馆，打造正官庄1899红馆宫宴私享会。让百年红参之道臻于致膳 ，正官庄1899红馆正式启幕！晚宴以“红馆启幕·开启东方膳养新食代”为主题，延续千百年的滋养参道与宫延御膳之精髓，为正官庄尊贵的VIP嘉宾奉上一场精彩的味蕾盛宴，更向整个行业展现
最新数据显示，新茶饮赛道开创者奈雪的茶已开业加盟门店突破150家。记者了解到，截至1月底，奈雪全国门店突破1700家，其中已开业加盟门店超150家，已完成选址的门店突破300家，缴纳10万意向金的加盟商已突破1000人。呼伦贝尔、龙岩、商丘等多地加盟门店单月营业额突破70万，成为本地茶饮品类消费地标
文：李砚来源：品牌头版（ID：ceozhiku）最近，白象因为独特的“黑暗料理”，再次引发热议。一款名为“香菜面”的方便面，吸引了小红书、抖音等平台上各路博主的争相打卡。这款看起来绿绿的方便面，口味一言难尽。不少尝过的网友评价：“香菜面”一出，爱吃和不爱吃香菜的都统统沉默了。01再次爆火作为一个“老
想把社区素食小店开遍全国，他慢心打磨品牌产品，探索小店面模型，期待素食业态百花齐放，更有温度 来源：壹素界（ID：yisujie2017）01将心注入：有温度地赚钱；有意义地创造。壹素界：原先从事金融与管理咨询工作，为何创业进入传统餐饮行业？赵超：第一份工作是在北京的汇丰银行，但我并不喜欢这份工作，