当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书 怎么又上热搜了？奶皮子是不是搭什么火什么啊？图片来源：微博最近，奶皮子糖葫芦刷屏网络，就多加了奶皮子这么一个原料，身价直接暴涨到一串三四十块钱，有些地方甚至卖到98一串，还有人排队两三小时抢购
文：文澜来源：食品板（ID：tyjspb)近日，农夫山泉炭仌咖啡400ml新品上市，聚焦经典口味，打造高品质口粮咖啡；前不久，怡宝官宣推出新品焰焙小燃罐。虽然即饮咖啡市场规模不如果汁、茶饮料等品类体量庞大，但正展现出高增长潜力，吸引了众多品牌纷纷布局。巨头抢滩，即饮咖啡战火重燃农夫山泉旗下咖啡品牌「
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：淘宝康师傅官方旗舰店 去年以来，从高铁禁售泡面，到外卖、预制菜持续分流，方便面所依赖的传统场景正在瓦解，其“便利”光环逐渐褪色。世界方便面协会的数据进一步印证了这一趋势：中国方便面消费量已从2020年的46
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）而湖南那个“鸣鸣很忙”，就是那盘香得发烫的瓜子。10月28日，鸣鸣很忙第二次递交招股书，光速冲击港交所。六个月前它才第一次递表，结果未能通过聆讯；六个月后，又卷土重来，速度快得像在和泡面比时间。资本嗅觉最灵敏的人都懂——这波是要“抢头衔”的
文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）“杂牌”席卷乡镇“开业一个多月了，但现在想把店铺转出去或者改成餐饮店之类的了。”上个月王华（化名）在山东的某个小乡镇加盟了一家零食折扣品牌，但自开业之后生意就没有好过，这让他不得不另想办法。80后的王华之前在一线城市做设计，去年下半年公司降本增效，优化
文：关关来源：冻品头条（ID：dptoutiao）那些压货的冻品商，现在怎么样了？“2025年，坚决不听厂家一次又一次的谎言和拍胸脯表态了。”今年压了大量粽子的经销商王先生悔不当初。今年3月，某粽子厂家给出了非常诱人的订货政策，打够一定金额的定金，提前拉货，就能享受18个点的产品政策，王先生当时脑门
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“无需再漂洗、炖煮”“焖煮几分钟就能食用”曾经，一份传统干燕窝需要经历泡发、漂洗、炖煮近6个小时的加工处理才能食用。而如今，罐装即食燕窝、鲜炖燕窝，泡发时间缩短、便携度提升的冻干燕窝......各种各样的燕窝产品相继涌现
文：王慧莹来源：连线Insight（ID：lxinsight）说再见的这一天还是来了。7月26日，董宇辉个人账号的认证从“与辉同行主播，东方甄选高级合伙人”变成“与辉同行主播”。7月25日，东方甄选在港交所公告，董宇辉已决定不再担任公司雇员及公司一个合并联属实体的高级管理层，该离任乃由于董宇辉的职业
文：杨德宏博士（编译）来源：中国连锁经营协会最近麦肯锡的网站上，刊登了Christina Adams, Kari Alldredge, 和 Sajal Kohli三位专家的报告。专家们在报告里认为，当今全球消费市场正在发生巨大变化，企业不能再依赖于过时的消费者洞察力来评判当今的消费者。我们以往对消费
文： Yokan来源：吃货研究所（ID：Food_Lab）有没有发现，如今的面包价格越来越贵了，走进一家烘焙店想随手买个面包填填肚子却惊讶地发现，10元以下的面包几乎找不到，即便有也是蛋挞、司康、老婆饼这样的“小个头选手”，很难说吃它们能够填饱肚子。而像贝果、牛角包、碱水面包、吐司等面包，价格高涨到