近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）低毛利乃至负毛利运营，使不少低价零售商站在钢丝上。降价并未带来客流量明显提升，反而导致客单价、利润额下滑，是一些零售商降价后遇到的典型情况。接收到压力传导的供应商等产业链上下游，则出现“集体出逃”、停止供货等极端情况。日前引起
文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）01疯狂的无糖茶7月不清库存，9月临期遍地——无糖茶的热度其实正在悄悄退去。“无糖茶热度差不多该退去了。除了极少数名牌以外，今年无糖茶的动销情况整体都比较差。”近日，一位饮料经销商向内参君感慨道。他较为悲观地说，“9月份之后，市场上的大多数无糖茶都会分文不
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）近日，奥乐齐超值系列再推出9.9元500mL浓香型纯粮52度白酒，引发广泛关注。在此之前，9.9元的100g洁面乳，8.9元的950ml鲜牛奶，3.9元的8片日用卫生巾等产品，奥乐齐都曾给消费者带来不小的惊喜。主打高性价比的奥乐齐自有品牌
文：Tin来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）刚从泥潭脱身的海底捞，又要搞事情了。2023年，海底捞经营收入超414亿元，净利润达45亿元，创下了成立三十年以来的最好成绩。要知道，两年前，海底捞还因加速扩张而深陷数十亿的亏损泥潭，令创始人张勇“引咎辞职”，将CEO一位交棒给大徒弟杨利娟。危
来源：极物（ID：ijiwulife）在中国，有一种美味，以甜为名，却幻化万千；身姿通透柔软，令风味在舌尖流转，又与不可捉摸却万分迷人的爱情如出一辙。它就是糖水。今天极物君带大家去“听听”南北各地糖水的甜言蜜语，感受不一样的风味人间。图｜pexels-introspectivedsgn ©在广东，不
在2024年已走过一半时，饮料行业也深刻感受到了“机遇与挑战”同行、“梦想与失落”并存的市场现状。 文：一木来源：食评方（ID：spf_100）投资大师巴菲特有一句名言：“人生就像滚雪球，最重要的是发现很湿的雪和长长的坡。”如今的即饮行业就如同长坡厚雪一般，发展之路虽铺满鲜花，但也伴着荆棘丛生。在2