文：韩志鹏来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）从河南省会郑州向南出发，穿过平顶山，便抵达毗邻武汉、襄阳的南阳市。这座面积约占全省1/6的河南最大地级市，孕育了深耕当地消费市场26年的零售标杆品牌——万德隆。自1999年在南阳开出首家量贩超市以来，万德隆已发展为涵盖大型购物中心、标
文：徐风来源：市值观察（ID：shizhiguancha）作为全球最大的食品级精制鱼油供应商，禹王生物营养年内业绩呈现疲软之势，并且伴随着产品结构失衡、流动性紧张等问题浮出水面，也给其上市蒙上了一层阴影。年内业绩滑落，毛利率承压从发展历程来看，禹王生物营养自创立至今已有36个年头，堪称业内“资深玩家
来源：全食在线（ID：iallfood）最近逛超市发现一个现象，就是在超市商品陈列的货架上，有些陈列面贴上了低GI食品的标签。只听过AI的我瞬间迷惑了，这又是啥新词？原来低GI这个词要拆开来看，低+GI，GI是“血糖生成指数”的英文缩写，它是用来衡量食物中碳水化合物对血糖的影响程度。顾名思义，低GI
当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书 怎么又上热搜了？奶皮子是不是搭什么火什么啊？图片来源：微博最近，奶皮子糖葫芦刷屏网络，就多加了奶皮子这么一个原料，身价直接暴涨到一串三四十块钱，有些地方甚至卖到98一串，还有人排队两三小时抢购
文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）“气鼓鼓”是我私自给【woodoo呜嘟呜嘟】的碱水包起的名字，也是我第一眼看到woodoo的面包的时候脑海里自然蹦出来的联想。Woodoo产品风格和店铺名字很搭配，都是一眼可爱的类型。如果面包能拟人，那么woodoo的面包形象就像一个
来源：Innova市场洞察（ID：InnovaChina）全球膳食补充剂市场正经历前所未有的增长，根据Innova市场洞察数据显示，2023年全球膳食补充剂的销售额就超过了1460亿美元。受区域偏好、消费者态度和创新成分的驱动了解和利用这些趋势对于希望在这一动态且快速发展的行业中取得成功的公司来说具
文：贾白雪 贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）“2024年第二季度营收较上年同期下降0.1%；净利润同比减少12%。”——7月29日，麦当劳发布了截至2024年6月30日的2024年二季度财报。面对宏观环境的挑战和市场竞争的压力，麦当劳在全球的表现略有下滑但整体稳健：通过加强营销策
文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）人造肉泡沫破灭人造肉公司，像多米诺骨牌一样，一家家接连倒下。近日，美国人造肉公司SCiFi Foods宣告停业。这家企业成立于2019年，曾拿到由a16z领投的数千万美元融资。其首个肉类培育设施建成仅6个月，第一款人造肉汉堡还未面市，便戛然而止。公司创
文：海游来源：新经销（ID：New-distribution）7月，接受了几个企业的邀请，参与了他们的半年度会议，并进行了培训分享。会议结束后，部分经销商和我聊天，普遍反馈是今年的生意很难，难中之难的是现金流很不稳定，也非常脆弱。品牌商要求是先款后货，为了达成任务指标，资金投入越来越多；零售商要求是
文：高艺来源：新食材（ID：htxmsc）近期，冻品消费旺季来临，各企业纷纷推新品，市场抢位。新食材梳理了行业内的潜力大爆品，以作推荐。下半年，最火爆品花落谁家？安井小厨串烤鱼排火热上市，烧烤油炸界的新晋网红，为你带来更多舌尖新惊喜。大块鱼排、香辣入味、肉质鲜美、拆袋即烹。外酥里嫩，每一口都有层次；