近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）7月初，凯度消费者指数携手贝恩公司联合发布《2024年中国购物者报告，系列一》。报告指出，2024年Q1，饮料类目销售额实现4.3%的同比增长，其中，果汁、即饮茶、瓶装水等“近水”饮料品类增长尤为迅猛。尤其是，相较于即饮料茶、瓶装水5.6%
文：北海来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“我好像快吃不起方便面了。”这样说确实夸张了点，但你有没有过这样一瞬间的认知转变：记忆里寻常平价的方便面，价格却陌生得好像过了几个世纪。事情是这样的：一次去火车站的行程中，因为没提前准备吃食，零售君走进了路边一家便利蜂便利店，本想随
近日，凯度消费者指数发布了《2024品牌足迹报告》中国快速消费品市场消费者首选品牌前50榜单，并通过分析上榜品牌的表现，揭示了在新现实下中国品牌增长的核心动因。 来源：凯度（ID：KantarGroup）报告要点如下：1. 头部品牌伊利、蒙牛、康师傅、海天继续稳居消费者首选前四；统一重回前十榜单2.
文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）“我不喜欢做平替。我要做我自己的东西，我觉得平替就是不如别人……如果蜜雪冰城做出这款产品，可能网友就会说已经超越了。但甜啦啦品牌的知名度不够，可能就叫平替。我想让大家说我是超越，但我现在没有这个能力。我的目标是让大家都说我超越了。”甜啦啦是谁？生活
文：Eric来源：食品配方创新（ID：GN_FFI）翻开中国人的美食版图，C位一定有一碗久吃不腻的麻辣烫。麻辣烫因其物美价廉、口味丰富，一直是我国小吃快餐的重要构成部分。起源于四川乐山的麻辣烫，一开始并不具备C位实力，之所以如今风靡全国，离不开杨国福麻辣烫这个国民品牌。在美食文化纷繁多彩的国度里，杨
文：Vicky来源：沥金（ID：Finding_Gold）卷疯了的茶饮品牌们，开始另辟蹊径了。雪王卖起了1元/包的香瓜子，茶颜悦色猛推2.5元/包的面包丁。以前奶茶店的周边可能是同款茶包、联名水杯，现在不拿出一包自研小零食，都不好意思说自己在卖奶茶。茶饮品牌们争相游进零食有鸣的护城河，扎堆卖起几块钱