立冬节气到来，全国开始正式进入冬季。随着气温日渐寒冷，现制茶饮市场迎来一轮冬日茶饮消费热潮。在健康消费的需求下，消费者除了追求温暖口感，也更加关注茶饮的健康属性和情绪价值，“暖身更暖心”的茶饮产品获得青睐。近年来，消费者对冬日茶饮的需求除了满足口感温热，对健康、愉悦的情绪价值追求日益升级。现制茶饮品
文：陈默来源：食品板（ID：tyjspb)有统一的朋友向食品板“炫耀”：别管椰子水多么炙手可热，也别管NFC果汁在南京秋糖掀起怎样的浪潮，“从现在开始又该我们的阿萨姆全面接管市场了”；至于谁能在暖饮柜里挑战阿萨姆，用他的话来说就是“一个能打的都没有”。上半年“收着卖”，下半年“不愁卖”统一人对阿萨姆
文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近，“奶皮子糖葫芦”成为社交平台顶流，随手一拍就能收获上千点赞。茶饮品牌也在上：瑞幸、乐乐茶等品牌的奶皮子饮品，还没上架就引起大范围讨论，销量超出预期，做到门店销量榜单Top2，讨论度很高，销量也不错。“奶皮子”究竟是什么，为什么“上架即爆火”？
文：周沫来源：红餐网（ID：hongcan18）近两年，平价自助爆火，自助小火锅、自助烤肉等各式自助餐饮店密集涌现。但市场表现两极分化。不少品牌火不到一年便开始走下坡路，也有创业者开店15天火速闭店……大浪淘沙之际，老牌平价自助品牌比格比萨（下文简称为“比格”）却越来越火了。截至目前，比格已拥有近4
文：张雪来源：投中网（ID：China-Venture）消费领域素来以诞生传奇创业故事著称。近期，传统奶制品行业的一笔融资引发关注——美国酸奶品牌Chobani（土耳其语，意为“牧羊人”）宣布完成6.5亿美元新一轮融资，投后估值跃升至200亿美元（约合人民币1422亿元）。据《福布斯》估算，创始人哈
文：刀姐doris来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）今年我们应该肉眼可见地感受到了，市场很难做，结构性拐点到了。618 有多惨淡我就不多说了，更重要的是，行业里的很多人都在面临困难：品牌传统营销做法失效，已经是老生常谈。许多品牌的份额已经被分割，当年好用的打法，砸钱饱和式投放
文：任子勋来源：AgeFood银发食品营养（ID：agefood）高血糖、高血压、高血脂等慢性病是银发人群面临的主要健康威胁。国家卫健委统计显示，我国60岁及以上老年人慢性病患病率超过78%。大量银发人群是在疾病发生后才开始通过保健品调理身体状态。CBNData数据显示，42%心脑血管保健品消费者购
文：田梅梅来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）平时上班喝什么，一直是打工人精神状态的重要风向标。初入职场时，打工人会用咖啡鸡自己，哪怕赶工到深夜也会来一杯美式提神。结果效率上来了，身体素质和睡眠质量却大不如前；后来，大家开始用奶茶宠爱自己，嘬一口糖水炸弹缓解工作压力，却一不小心胖出了
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）农夫山泉股价持续低迷，养生堂终于坐不住了。作为控股股东，它必须带头挽回中小投资者们的信心。9日盘后，养生堂宣布，计划拿出不超过20亿港元增持。计划甫一披露，市场热情立马被激。昨日，农夫山泉盘中最高涨幅8.15%，收报于35.25港元，涨幅4.
来源：健康霄云汇（ID：jiankangxyh）过去一年，消费经历热火朝天的报复性反弹、单纯追求性价比的审慎后，逐渐形成一种更为平稳的新常态和新秩序。2023年，中国GDP增长中消费贡献超过80%，成为经济增长的最大支柱。2024年，激发消费潜能、培育新的消费增长点，青年消费者已成为带动消费的中流砥
既不具备推出“换代”大单品的创新实力，多元化布局又难以与主营业务形成战略协同，再加上“健康滤镜”被打碎，以及市场预判、战略决策的失误，养乐多迎来危机时刻。 文：陈静来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）“佛系”养乐多，坐不住了。前后不过一年，养乐多便先后推出500亿低糖“小金瓶”、