近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代从业内获悉，今天，恒天然对大中华区员工宣布，“经过慎重考虑和深入分析，我们决定将消费品牌团队与餐饮服务团队进行合并。”该公司表示，此举旨在优化业务运营，并推动更大的协同效应。这意味着，恒天然大中华区年收入超101亿规模的餐饮服务业务，与年收入接近1
新产品1、进军百亿养生水赛道！一颗大™推出「番茄营养水」系列新品2、“啤酒”装进薯片袋！乐事x青岛啤酒博物馆联名推出经典啤酒味薯片3、无糖不减味！东鹏饮料推出「无糖型东鹏特饮能量饮料」4、优质蔬果都能用HPP重做一次！小象超市上新100%HPP羽衣甘蓝复合果蔬汁公司新闻5、打造冰淇淋行业“巨无霸”！
文：深潜来源：沥金（ID：Finding_Gold）水土不服的轻食沙拉，要迎来转机了？从坟头草已经长了好几茬的甜心摇滚沙拉，到破产清算的“轻食鼻祖”新元素餐厅，再到后来的Wagas易主，轻食沙拉在国内屡战屡败。明明切中了核心卖点减肥，但主打生冷寡淡的轻食沙拉，满足不了中国胃。据NCBD统计，轻食餐饮
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）能量饮料要和咖啡抢市场了？Foodaily注意到，手握百亿级能量饮料大单品的赛道一哥，东鹏饮料，官宣推出无糖型能量饮料新品，并且特别添加了有助于缓解脑疲劳的成分L-α-甘磷酸胆碱（L-α-GPC）。在国内市场，无糖的能量饮
文：十里来源：灵兽（ID：lingshouke）一纸停牌公告，将良品铺子推向了“易主”的命运关口。事实上，这一变局并非突如其来，而是在业绩下滑、战略摇摆以及创始人逐步淡出等多重因素作用下，早已埋下伏笔。7月10日晚，良品铺子发布了一则“控制权可能发生变更”的公告，震动了整个消费品市场。控股股东宁波汉
Trial成功踏入此前尚未涉足的首都圈核心市场，完成了从“地方折扣店”向“全国零售整合者”的战略升级 文：严伟来源：中日食品经营研究会说到日本“便宜又好买”的超市，不少消费者第一时间会想到Trial（トライアル）。这家起家于九州的零售企业，长期以极致低价与高度数字化运营著称。它的门店多开在郊区，面积