近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）电解质水“越来越热”了！作为饮料行业增长最快的细分赛道之一，电解质不仅带电，还带“金”。前有元气森林靠外星人年入30亿，东鹏用补水啦实现280.37%的业绩增长，后有旺旺、王老吉、溜溜梅集体看好，扎堆上新。随着热度的攀升
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）白桦树汁市场正迎来关键转折点。据Foodaily去年报道，这款被誉为“神奇生命之水”的饮品曾力压东方树叶和可口可乐，登顶抖音饮料类目榜首。彼时，赛道内仅有嘉桦、林源春等32家企业，树水仍属小众品类。然而今年市场格局骤然
文：Anna来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）“不装了，我确实是防御塔。”一张张AI生成的梗图，让东方明珠成了攻打蜜雪冰城的“防御塔”。借着网友调侃上海刻板印象的爆梗热潮，两个看似风马牛不相及的品牌竟在上周搭在了一起——蜜雪冰城拍片“宣战”，东方明珠用一支抽象短片接下“防御塔”
文：八戒来源：差评X.PIN又要到饭了，兄弟们！免费的果汁， 6 毛的可乐， 4 块的奶茶，这个周末的外卖大战，差评君就差没把奶茶当水喝了。。。这波美团外卖和淘宝闪购的外卖大战，在外界看起来似乎来得悄无声息，但又炮火连天。周六晚上，两个平台就像是提前约定好了的一样，不约而同地开始大撒币。像是淘宝闪购
文：钱游来源：新零售参考（ID：xlsck360）随着国内咖啡消费需求日益旺盛，咖啡赛道成为了一片巨大的新蓝海，年平均增速保持在20%以上，可以预见的是，2025年的咖啡市场规模有望突破万亿市场。特别是在新一线等城市中，咖啡文化普及迅速，消费增速高涨，加之外卖大战的助推，咖啡已成为年轻人生活中不可缺
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）| 渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠