近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：贾梦瑜来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）在消费狂热的前几年，“打造品牌”曾是创业者最热衷的口号。但现实中，品牌建设往往被异化为流量争夺与声量竞赛。把短期心智的抢占奉为圭臬的信徒们，沉迷于用营销预算堆砌品牌知名度，却忽视了产品供应链和稳健经营才是穿越周期的根基。当资本退潮、红利消散
文：张子涵来源：饮品营销（ID：ypyx999）自有品牌（Private Brand），简称PB，是指零售商通过自主设计、研发、生产或委托第三方生产，并由自身渠道（如线下门店、线上平台）销售的品牌。与传统制造商品牌（如宝洁、联合利华等）不同，自有品牌是零售商从设计到经销全程自己控制的商品，其所有权和
文：龚正来源：真故研究室（ID：zhengulab）液体黄金、解酒神器、抗癌圣水……从去年到今年，源自黑龙江的桦树汁练就一身网红体质，成为大众养生的宝贝新宠、中产的身份消费新标签。国人造词总是登峰造极，背后的利益动机是为集中营销预算，打爆下一个植饮界的新超级单品。然而，智商税的质疑、单瓶较高的价格、
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）瑞幸再次加码茶饮线。5月31日，瑞幸推出羽衣轻体果蔬茶。6月9日再次上新椰子水，两款产品均为瑞幸首次上线。图片来源：瑞幸继轻轻茉莉·轻乳茶、轻咖柠檬茶等产品之后，瑞幸“上午咖啡下午茶”双线并行的策略越发深化，近两年
文：漾晴来源：零售圈（ID：retailsphere）有两句话在消费界盛行，一句是：“长沙没有消费品类的‘无人区’。”茶颜悦色引爆“国潮茶饮”，零食很忙用“折扣革命”重构零食市场；文和友把大排档变成“沉浸式文化地标”，兴盛优选以社区团购改写中国下沉市场；乐尔乐凭借“硬折扣鼻祖”实现“线下拼多多”……
文：卓看来源：沥金（ID：Finding_Gold）老年人应该吃啥，钙片、鱼油，还是大米粥？银发经济已经是大势所趋，但“老年人食品”却被各种保健品占据，真正贴近日常消费的“适老食品"严重缺位。据卫健委预计，2035年左右60岁及以上老年人口将突破4亿。根据权威数据，国内已经有超1亿的银发群体已接入互