近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：槽值小妹来源：槽值（ID：caozhi163）“春天到了，又到了人们躁动的季节。”最近一段时间，各大社交平台氛围热烈，各种旅游话题层出不穷。山东人不是爬泰山就是吃烧烤，广西人时刻准备着欢庆三月三，西安的朋友欢聚不夜城……直惹得人们心痒难耐：建议全国普及，否则这个城市将会增加一个患上红眼病的人。图
Foodaily研究院以“全球视野，本土落地，创新解决”为研究思路，深度研究食品饮料产业创新，发布产品解读、月度/年度新品报告等研究内容，帮助激发食品创新灵感；并以企业咨询创新培训等方式助力企业创新实践落地，策划创新公开课、创新私享会等创新活动，链接产业资源、推动创新实践。在Foodaily打造的食
文：张子涵来源：全食在线（ID：iallfood）这几天，香菜界又发生了一件大事。汇源果汁CEO咸晓芳在朋友圈po出新品“汇源限定香菜汁”的预告！预计会在三月底到四月上线该品。一石激起千层浪。一时间，网络上又展开了一场“吃不吃香菜”的论战。这个问题一度与“南北甜咸之争”并列为世界十大未解之谜的NO.
文：阿胡来源：食品内参（ID：fbc180）01跨界者“众”“上线即售罄”“跨界宠物市场”“售价高达168元起”……好利来旗下的Holiland Pet宠物蛋糕一经亮相，便迅速成为网络热议的焦点。尽管其168—218元的客单价引发了不少网友的调侃，称：“狗的待遇比人好”，但消费者的购买热情却丝毫未减
文：杨雪来源：明亮公司（ID：suchbright）后疫情时代，养生已经成为一种流行的生活态度，中式养生的受众逐渐呈现年轻化趋势。以“药食同源”为核心的中式滋补产品又解锁了许多“年轻玩法”，养生类食材迎来一波小高潮，众多养生品牌涌入市场。其中，「JUZTLAB草本未来」选择现代科技与传统中医配方进行
从名不见经传到“一翅难求”，正谈炸鸡仅仅用了两三年的时间，就把炸鸡这种随处可见的平民美食，卖出限量版爱马仕的架势。这家县城来的炸鸡店，确实有点东西。 文：阿绿来源：新周刊（ID：new-weekly）“东北特产”的风，终于还是吹到了上海。早在年前，就有网友发现，去年爆火于延吉、被称为“炸鸡天花板”的