近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：张从志来源：三联生活周刊2月25日，娃哈哈集团发布讣告，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后，因病医治无效，于2024年2月25日10时30分逝世，享年79岁。2018年，在做改革开放40周年的纪念专刊时，本刊记者曾在杭州市上城区清泰街160号采访宗庆后。那栋六层的低调灰色办公楼，是娃哈哈诞生的地方，
文：阿肉来源：槽值（ID：caozhi163）做个小小的调查，你会在早餐上花多少钱？最近，曾被称为“早餐界爱马仕”的桃园眷村被传撑不下去了。桃园眷村在深圳万象天地的门店正式关闭，宣告这家曾经年营业额超6600万的早餐店，正式退出了广东市场。要知道，这可是人均早茶狂热的广东省，在这里，人们对“排队吃早
文：阿辉来源：互联网品牌官（ID：szwanba）01前几天有件事很有意思，商超顶流胖东来曝出了“负面”新闻。有人说“全网0差评的网红顶流，终于犯错了”，也有人觉得没什么大不了的，无心之失而已。但毫无疑问，事件发展到今天，胖东来可以说是又赢麻了。事情很简单，胖东来美食城员工煮面时用筷子尝面，然后未清
来源：辰智（ID：chenzhi_CZC）012024首份餐企新年战报公布下沉市场显活力在许多人还没有从假期状态回归时，餐饮人已经忙得热火朝天，在这个“史上最长”春节档里，取得了亮眼的成绩，为2024年开了一个好头。据文旅部数据显示：春节假期8天全国国内旅游出游4.74亿人次，同比增长34.3%，按
来源：头豹（ID：leadleopard）2023年，瑞幸咖啡的门店规模和营业额再创新高，中国市场销售总额达248.6亿元，首次超过星巴克，成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。从“星巴克入华”带来现制咖啡的启蒙，到如今以瑞幸为代表的国民咖啡品牌将咖啡真正带入大众平价年代，国产咖啡品牌将在未来占据更大的话
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）在各大品牌在咖啡战场上打得不可开交的时候，有谁还记得大明湖畔的“上岛咖啡”？说起上岛咖啡，想必很多70、80后都不会陌生，这里是许多人的西餐启蒙，也是不少人的爱情起步。那个时候，去上岛咖啡就餐是一件高大上又荣耀的事情，能坐在摇椅里吃饭，是最