近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：杜中兵来源：餐宝典（ID：canbaodian）2023年12月27日，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵联合“百灵鸟行动”公益项目，在北京JW万豪酒店发起年度公益演讲“聚焦的力量——巴奴‘产品主义’的过去、现在、未来”，畅谈创业23年来，巴奴是如何践行并坚守产品主义的。据悉，本次演讲的收益为199900
文：张铎来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）2024年2月14日情人节，沪上阿姨正式向香港交易所提交了上市申请文件，寻求在主板挂牌交易。此举标志着沪上阿姨成为继茶百道、蜜雪冰城、古茗之后，又一家冲击上市的新茶饮企业，更是在已经火热的“新茶饮第二股”竞争中投下一枚震撼弹。随着新茶饮品牌逐一踏入资本
来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2月23日，据港交所文件，茶百道再次提交上市申请，保荐人为中金公司。这是茶百道自去年8月提交招股书之后，再一次为上市所做的努力。无独有偶的是，此前的2月14日，沪上阿姨也向港交所递交了招股书，成为第四家拟上市的新茶饮企业。而除了茶百道与沪上阿姨之外，蜜雪冰
文：Miriam Zhang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）元旦以来，“尔滨”持续爆火，东北文旅出圈，东北雪糕市场也迎来前所未有的繁盛景象。其中，马迭尔品牌冰淇淋销售额同比增长104倍，成为当之无愧的市场黑马。而在日本市场，同样有一款雪糕经久不衰，便是来自赤城乳业 (Aka
来源：品牌头版（ID：ceozhiku）如果进入调整期的2023年，白酒行业仍然有一道光的话，那一定是茅台。 据统计，目前披露业绩预告的A股上市公司中，有4家公司预计2023年归母净利润在百亿元以上。其中，茅台以净利润735亿元位居榜首。 值得注意的是，今年茅台利润总额首次迈入1000亿大关。 10
文：屈博洋来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）排队、打卡、代喝，甚至是高铁人肉代购。这波“泼天的富贵”现如今落在了古茗的头上。起因是2024年初，古茗向港交所提交了上市申请，很多北方人诧异，“这个茶饮品牌闻所未闻，怎么就要上市了？”同一天赴港提交上市申请的，还有古茗的友商，蜜雪冰城。比起人