来源：均瑶健康盒马再出爆品！这次，它联手均瑶健康共同打造的“J26百亿活菌青梅水”，一上市便掀起抢购热潮。产品于11月1日上线，冷启动期上线两周超80000瓶，远超预期，盒马线上门店显示已经部分售罄！那么，这款“青梅竹马水”究竟是如何诞生的？盒马是基于怎样的消费洞察推出这一新品？“益生菌+饮品”的组
整理：Ruoyao Peng 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：浆人六饮、元气森林、甘源 新产品1、再度加码功能性乳品！光明莫斯利安推出「低GI低升糖原味酸牛奶」2、聚焦婴幼儿健康发育！明治Hohoemi推出日本首款含双歧杆菌的婴儿配方奶粉3、养生水新选择！元气
文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）一款售价24.99元/6个，保质期只有3天的沃集鲜绿豆糕，原料包含了脱皮绿豆、广西荔浦马蹄丁、墨西哥Hass牛油果泥、桂林金桂桂花干和泰国糯米制作的奶油大福皮。沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏认为，这才是符合目标
来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)都在说品牌要有“活人感”，要提供情绪价值才能打动现在的消费者，但是真正在用户心里长出“人样”的品牌却并不多。问题或许出在“弄错了目的”和“选杂了情绪”这两点——一方面，如果把品牌人格化的最终目的锚定在销量转化上，动作难免功利，很难建立信任；另一方面
文：刘一鸣来源：硅谷1012019年，人造肉公司Beyond Meat在纽约上市，一时间成为华尔街最火的IPO。短短几个月内，股价从25美元的发行价一路冲到234美元的巅峰，市值一度超过100亿美金，被誉为“替代肉类的未来”。然而，短短6年之后，Beyond Meat股价已从最高点跌去99.5%，市
文：Julie Zhu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着多巴胺饮食、中式滋补等食饮新趋势的出现，当下消费需求和食饮行为正变得日益多元化。小红书商业化联合益普索最新发布的《食品饮料行业洞察报告》表示，消费者的消费能力和偏好随之改变，食饮行业正在迎来新一轮的转型期。在转型期的
文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）2月25日上午，娃哈哈官微发布，公司创始人、董事长宗庆后先生因病去世的消息。两年前就已成为公司“二把手”的宗馥莉，再次走进聚光灯下。媒体对这位“娃哈哈女王”的追逐，不单是她身上的多重标签，更多的是娃哈哈千亿商业帝国权力更迭的悬念。在宗庆后手里
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、联名活动“撞车”？瑞幸咖啡、益禾堂相继官宣联名《红楼梦》2、星巴克春日限定包装上新，携手农民画家打造“咖啡杯里的美术馆”3、卫龙小魔女再推新口味，麻酱火锅味魔芋素毛肚产品上线4
文：天南星来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）“2024年将成为炸鸡炸串赛道的元年。”2月26日，夸父炸串创始人袁泽陆在2024战略发布会上宣布完成B轮融资后，喊出了以上推论。在冷静与谨慎气氛的餐饮赛道，夸父炸串的举动无疑向市场发出了乐观信号。2023年，餐饮赛道的寒意有目共睹。根据《
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）3月4日傍晚，海底捞公告，将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。这意味着，在中国市场（包括港澳台地区）拥有约1400家门店后，今年30岁的海底捞想“开”了。据介绍，海底捞还成立了加盟事业部，制定加盟特许经营相关模
为庆祝“亨氏精选”进入中国一周年，3月1日-3日，卡夫亨氏旗下“亨氏精选”携手5家知名网红餐厅，在充满艺术文化气息的上海愚园路（创邑SPACE弘基户外草坪）首次举办为期3天的快闪活动，将愚园路打造为以“亨氏精选”为核心的美食街区。此次“亨氏精选”在愚园路上合作的5家网红餐厅包括COMMUNE RES