近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
来源：宠物行业白皮书（ID：cwhync）“主食猫条真的能被用户接受吗？”4年前，这尚且是一个未知的问题。而在今天，市场已经给出了确定性的答案。根据《2023~2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》数据显示，猫主人对湿粮的偏好度已进入主粮类目的Top4，高达34.3%；在零食品类端，猫条的偏好度
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“消费者的钱是无限的，但时间和嘴是有限的，在单位时间内，他只要消费一个东西，不是在A、B里面选，而是选择吃一根雪糕，还是去喝一杯奶茶或者咖啡，是这样的竞争。”确实，如此竞争模式之下，“你追我赶”甚至在新茶饮、咖啡、冰淇淋等跨行业上演。“消费者的嘴巴理
文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）这个冬天吧，尔滨在南方的金豆雨里大雪纷飞，我在北方的寒夜里做梦都想尝口贵州酸汤。真的，你发没发现，身边的贵州菜馆子突然就变多了。公司方圆几公里的外卖，但凡配送费为0且吃着还行的店，基本都让我下单下出包浆来了，最近终于涌现了一批新店，
当蓬勃发展的预制菜与享誉世界的美食碰撞，潮汕预制菜产业发展有哪些特点？潮汕美食如何借助预制菜走向更广阔的市场？ 文：刘江南来源：预制菜365（ID：2023年10月31日，联合国教科文组织官网宣布：潮州成功入选“世界美食之都”。这是继成都、顺德、澳门、扬州和淮安之后，中国第六个获此殊荣的城市。1月1
文：小龙来源：零食快报（ID：lskb01）奶茶在许多人的生活中扮演着重要的角色，成为了他们日常生活中的一大享受。更有网友称：“别人是水做的，而我是奶茶做的”言语之中，满满的都是对奶茶的热爱之情。01冲泡奶茶被抛弃了？品类单一、场景受限、“健康”对立面？这或许是目前冲泡奶茶所面临的困境。随着消费能力
来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，随着消费者饮食多元化，消费结构升级，消费者对海参及其制品的需求日益增长。数据显示，2023年中国海参全产业链市场规模为1326.0亿元，2026年中国海参全产业链市场规模有望达1636.6亿元