近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：杨雪来源：明亮公司（ID：suchbright）Nowwa、Manner、M stand、Seesaw四家连锁咖啡品牌均成立于上海，前三家在2023年仍处在扩张之中——Nowwa挪瓦咖啡营业门店数超过1800家，服务覆盖超过150个城市；Manner迎来了第1200家直营店，覆盖超过50个城市；
文：李昱佳来源：妙投APP（ID：huxiupro）1月10日，消费板块午后全面反弹，三只松鼠大涨17%，盖世食品、惠发食品涨幅均超10%，良品铺子涨停，一致魔芋、盐津铺子、舍得酒业、一鸣食品等纷纷跟涨。低估值+需求向好预期促成了这波食品板块的快速拉升。宏观数据上，11月社会消费品零售总额（包含餐饮
来源：穷游网（ID：qyer2012）昨天朋友 @saki 跟我吐槽说，她最近的早餐已经变成了榴莲点心配金枕榴莲拿铁。用她的话说就是：“这个世界上就没有一种水果能像榴莲这样在国内无孔不入。”如果不是有人统计你可能很难相信，中国人已经吃了全球91%的榴莲。更夸张的是这条新闻下面点赞最高的评论：“如果我
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）眼下正是一众冷饮品牌的新品发布会“扎堆季”。不知道你有没有发现，在2024年的冰淇淋新品中，柿子元素“刷”足了存在感。01柿子“红了”东北老字号品牌德氏推出的2024年新品柿子味雪糕——“有好柿”，一经推出，也引发的极大的关注和讨论。据《中国冰淇淋》
文：孙媛来源：猎云精选（ID：lieyunjingxuan）这一赛道的热闹，还得从一场“多角恋”谈起。两个月来，赵一鸣零食先是跟良品铺子“分手”，随后便“傍”上了零食很忙。这边良品铺子跟赵一鸣的“离婚官司”还没结束，合并后的零食很忙又很快“联姻”了好想你和盐津铺子。如果只是新婚旧爱的故事，当然也没什
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）梳理如下几组关键数据，我们就能够感知到蜜雪的威力、加盟模式的威力、茶饮行业过去几年疯狂扩张的态势，以及咖啡即将反超茶饮的变局：在现制饮品行业，蜜雪冰城是中国第一、全球第二的企业，仅次于全球门店数量约3.8万家的星巴克；在饮料行业，蜜雪冰城