近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：橘总来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）最近学了一个新词——【漂亮饭】。顾名思义饭首先要漂亮，摆盘大于灯光大于食物成为漂亮饭不用明说的道理，比脸大的白盘上用酱汁呈现出当代印象派的发展，一旁不够塞牙缝的分子料理都只是点缀；只有饭漂亮是不够的，桌子上要有鲜花、灯光要柔和、饭店
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）特仑苏的小南瓜都收到了吗？前几天，有重庆的网友表示，收到了来自“中国地图那边”的南瓜。据了解，从2021年起，特仑苏在每年818特仑苏会员日，都会送出10万份南瓜。大家不免好奇，牛奶品牌怎么做起了南瓜生意？图片来源：小
上海，2024年7月31日 —— 作为食品、饮料、日化、健康、生物科学和感官体验领域的全球领导者，IFF今日宣布其上海创新中心，也是IFF亚洲地区最大的创新中心，即将于2024年8月底前全面投入运营。该中心位于上海虹桥机场商务园区，占地约1.6万平方米，目前仍在改造和扩建施工中。随着上海创新中心的落
6月29日，柠季全国签约门店正式突破3000家。这个成立短短三年的现制柠檬茶头部品牌，向国内茶饮界展示了什么叫做“柠季速度”。西北地区也因柠季的到来而改变。自从2023年4月进军西北，一年多时间，柠季在当地在营及筹建门店超过80家，辐射陕西、甘肃、青海、宁夏等地。柠季凭借其强大的品牌竞争力越过南北天
“祛魅”这个概念最初由Max Weber提出，原指对科学和知识的神秘性、神圣性、魅惑力的消解，引申可指主体在文化态度上对于崇高、典范的疑虑。“祛魅”是神圣化与世俗化的交锋，当神秘主义走向理想主义，当人们发现原来被社会高度推崇的事物并非像他们想象的那样完美，人们开始激烈讨论，从明星到网红滤镜，再到各种
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