近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：尹茜、松柏来源：新零售近年来，日式便利店巨头也遭遇了客流下滑的烦恼。仅看销售额变化，7-11、罗森、全家在过去10年间始终维持在各自的水平线上。而且在最近3个财政年度里，他们的年销售额和利润均明显回暖。其中，7-11年销售额较2020年上涨了约9.7%；全家增长约11%；罗森增长约17%。但根据
近日，红餐产业研究院与味好美专业餐饮联合推出了《西式快餐品类发展报告2024》，为大家剖析品类新动向。 文：红餐产业研究院来源：红餐智库（ID：hongcanzk）作为我国发展相对成熟，标准化程度和连锁化程度高的餐饮赛道，西式快餐近些年的发展一直表现亮眼。从整个赛道来看，西式快餐赛道不仅仅有华莱士、
文：王露来源：并购最前线一笔千亿级并购即将诞生。最新消息，食品巨头玛氏（Mars）正在收购零售公司家乐氏（Kellanova），目前后者市值接近250亿美元（约1800亿人民币）。大家可能对这些名字陌生，但他们的产品随处可见——买方玛氏，拥有德芙、箭牌、士力架等品牌；卖方家乐氏，在国内最为知名的则是
更多精彩内容：Foodaily FBIC2024专栏经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后，食品新消费迎来了新一轮产业变革，品牌面临着更加激烈的商业竞争。在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场，如何把握消费趋势和机遇，利用创新寻找新的突围点和增长空间成了品牌发展的必修课；与此同时，企业对于自
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、白象上新「折耳根拌面」，口感丰富鲜辣酸爽2、清甜荔枝搭配浪漫玫瑰，如果果汁七夕限定口味上市3、味全每日C100%NFC果汁上新，原果压榨保留鲜果口感4、果子熟了多多柠檬茶新口味
随着夏日的热情逐渐升温，食品行业的创新活力也在7月达到了新的高度。Foodaily每日食品为大家带来7月精选深度文章，涵盖从新品发布到市场趋势，再到企业动态等多个方面，凝聚对行业的洞察与深入思考，希望为食饮行业品牌的创新与增长带来新的思路。Top.01▶ 一片柠檬，引发日本饮料巨头血战！（点击查看）