近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）雀巢今天发布的2024半年报显示，上半年，该集团总销售额下降2.7%，至450亿瑞士法郎（约合人民币3651.41亿元），有机增长率为2.1%，定价贡献率为2.0% ，实际内部增长率（注：RIG，衡量产品销量的指标）为0.1%，第二季度实际内部增长率为2.
来源：壹览商业（ID：yilanshangye）董宇辉还是离开了。7月25日，东方甄选在港交所公告，董宇辉已决定不再担任公司雇员及公司一个合并联属实体的高级管理层，该离任乃由于董宇辉的职业抱负、对彼其他事业的投入及个人时间安排，并于2024年7月25日生效。除向董宇辉悉数支付所承诺的福利及补偿外，董
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）“我们从7月初就开始进行大幅折扣了，现在这一排半的冰柜几乎都空了，未来会上一些新品以及冻品。”面对“空落落”的冷冻食品区，《中国冰淇淋》带着疑问询问华润万家的工作人员之时，得到了这样的答复。“7月底还是冰淇淋的旺季，为啥就开始打折清仓了呢？”带着这份
文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）自学胖东来第一家中百超市出师了 经过两周的升级与调整，第一家自学胖东来的中百超市出师了！数据显示，中百集团2024年一季度共实现营业收入约32.6亿元，同比下降7.18%；实现归属于上市公司股东的净利润约亏损2451.22万元，同比下滑619.18
来源：有品研究所（ID：yoolab）Yoo友们！老规矩，无奖提问——大家觉得，谁才是快餐界的“王中王”呢？肯德基？麦当劳？必胜客？萨莉亚？还是沙县小吃？（PS：评论区可以补充）达美乐举手：或许，我可以一试！（狗头.jpg）虽然这个说法有一点夸张，但不可否认的是，不论是在营收上，还是在门店数量上，达
来源：食业家（shiyehome）“不到1元”、“只要8毛”、“7毛4一瓶”……今年夏天，瓶装水的价格正在不断向下“内卷”。不仅巨头“打水仗”，新入局的玩家也在将价格下探，瓶装水难道要从“2元时代”重回“1元时代”？瓶装水开启价格战今年4月，农夫山泉纯净水的上市，刷屏了行业的朋友圈。从2000年农夫