近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
来源：食品内参（ID：fbc180）近期，多个消费品牌开始退出“价格战”。在行业内部呼吁缓解内卷的当下，许多企业正在积极探寻新的出路。在这其中也看到了一些意料之外的惊喜。之所以说是“意料之外”，是因为有些品的火爆完全没想到，它们没有所谓颠覆式创新，表面看可能只是在口味或外观上做了一些微创新，却深受当
爱，是人类获得幸福的起点，蓝，被视作宇宙生命的起源色。七夕临近，有别于其他品牌扎堆上线粉色限定，新茶饮赛道开创者奈雪的茶以宇宙起源“水之蓝”为底色，特别推出2024年七夕限定蓝系列茶饮，传递美好纯粹的爱之初心。自然茶香与纯净色彩的极致碰撞，也使“小蓝杯”在粉海浪潮中脱颖而出，全网刷屏。同时，奈雪还将
文： Fiona来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）不少新茶饮品牌如茶百道、喜茶等纷纷推出柠檬茶产品，这一赛道同样涌现出很多垂直玩家如王柠、林里、柠季等，柠檬茶已经成为了年轻人的茶饮新宠。 比如玩家柠季，北京门店的订单量不断突破新高，广东品牌王柠等也在全国跑马圈地，扩张
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）周末的饭点时间，在人头攒动的购物中心里，B1、B2层的美食街区尤其热闹。在一片喧哗中，从早到晚都是满座的，当属“小火锅”了。吃不起大火锅的年轻人，转而宠幸起了火锅的“平替”版本——小火锅。消费降级的大环境下，让不少消费者发出了“到底有没有人
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）吃牛肉饭套餐0元送正大60度温泉蛋 吉野家，开始放大招了。7月初，吉野家官方公众号发布一条《真降价！10+款单人餐全省钱，最高降19元！》的活动通告，观其行事第一眼只觉得，这个陪伴中青年一代人走过30多年的快餐品牌，终于开始降价了。网友们直呼“这么多年的群众呼
不论山姆、开市客Costco还是阿尔迪ALDI，在胖东来创始人于东来看来，产品的规划和高质量标准的开发、信息化技术都是值得转折期的零售企业学习。 文：祖龙来源：零售圈（ID：retailsphere）7月13日，胖东来创始人于东来在抖音平台发布多条消息，他表示，超市行业基本进入了发展的死角，主要原因