近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）通常，泡菜在我们印象中总是默默无闻地藏在超市的冰柜或便利店的货架上。然而，湘西泡菜不甘于此，它勇敢地打破了这种“固有偏见”，不仅开设了专门的泡菜店铺，还在各大商场中崭露头角。据媒体报道，长沙的核心商圈内已出现了一批湘西泡菜馆，提供多达60种的泡菜选
文：吴迪来源：品牌头版（ID：ceozhiku）前不久，《读者》上的一篇名为《高铁是快，快到破坏了回家这件事应有的形式感》的文章被骂上了热搜。作者在文中写道：“火车一再提速，我却离家越来越远。”“火车已经不再像从前一样，是一种沉重的、让人感到难过的事物。”意指高铁破坏了人们回家时的仪式感，充分体现了
文：阿智来源：地道风物（ID：didaofengwu）数日前，中国最知名的辣条生产地湖南平江，遭受了近年来最大的水灾。当地知名辣条厂纷纷停产的消息，让许多人都揪心着这里的救灾现状。近两日，平江水位已经下降，灾后恢复重建工作正有条不紊地展开。这场水灾，不免让人想起1998年。这一年，平江也遭受天灾，许
文：青月来源：螳螂观察（TanglangFin）这两年，我的抖音推荐里，越来越常出现附近几km内的美食推荐。就在昨天晚上，当我惯常打开抖音，才刷了几个视频，就跳出了一家距离我只有1.6km的烤鸭店。这个短视频中，烤鸭在滋滋冒油，外层鸭皮酥脆透亮，让人胃口大开，一看价格，因为是新店开业，半只鸭加上配菜
来源：启承资本（ID：genbridge）四年前的消费投资领域人声鼎沸：几十倍PE的消费项目，一周就得投；一家店估值一个亿的项目比比皆是；一时间，似乎每个细分赛道里，都站满了百亿估值明星公司。烈火烹油之后，消费投资市场下起了一场接一场的冰雹。消费组被调整，消费投资人要么转行看科技、疯狂补课先进制造，
文：沐九九来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）不得不承认，炸鸡的想象力比我的工资还丰富。点外卖输入“炸鸡”二字，除去肯麦两大巨头，各种朴XX、酱XX为代表的韩式炸鸡遍地开花，偶尔还有外行在自家门店兼营炸鸡争奇斗艳。你越想越不明白，炸鸡都卷成这样了，怎么还有新中式炸鸡跑出来。从去年开