近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：梁婷婷来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）啤酒配枸杞、蹦迪带护膝，这样的“朋克养生”早就是过去式了，现在的年轻人开始回归传统，重新爱上“一种气血充盈的美”。高强度工作或许没得选，但生活的节奏必须跟老祖宗学习，“新中式”养生才是当下更为鲜活的生活方式。办公室桌上的养生壶里，马不停蹄地煮着
文：Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）海天因为“酱油双标”导致股价比巅峰期狂掉三分之二，时隔两年仍然没有缓过神；麦趣尔因为“超范围使用丙二醇”被全网抨击，销量和影响力大减……今年2月，农夫山泉因娃哈哈创始人宗庆后去世遭遇大范围的负面舆论：“农夫与蛇”“农夫山泉媚日”等数个词条冲
来源：许战海咨询（ID：m43191419）在一个没有铁路、高速公路，甚至连信号灯都没有的日本偏僻小山村里，高知县马路村的柚子曾一度滞销，令村民们十分苦恼。如今，这里的柚子产品年销售额达到2亿元，一年能卖出1000多万件。马路村是如何逆袭“滞销”困境，创造出这样的奇迹的？马路村坐落在一个幽静的山坳里
“离开许昌，你去了别人的地盘，先不说各种成本，很多地头商人和供应商就会排挤打压你，这是很现实的问题。” 文：安晓来源：螺旋实验室（ID：spiral_lab）爆改的风终于还是吹到了永辉。近期，胖东来“爆改”的永辉郑州信万广场店终于开业。在19天的闭店整改中，胖东来从人、货、场三个维度入手，力求“先把
文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）电影《功夫》，有这样一句经典台词：天下武功，无坚不破，唯快不破。似乎用到茶饮行业的产品推新中也适用。比如产品的迭代，从椰子咖啡到生椰拿铁，从碎茶到原叶茶，从果汁果酱到冷鲜水果，原料的升级，让品质提升，这是“无坚不破”。又或如，早期茶饮店的推新，一个月大
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当下，屏幕里欧洲杯、美洲杯赛事正酣。屏幕之外，国民运动健身也在如火如荼地进行。跑步、骑行，周末远足，或去健身房塑形，运动健身日益成为国民追求健康生活的重要方式。这股国民运动的热潮，席卷到了运动营养市场。据巨量算数统计，20