近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：曾宇昕来源：真故研究室（ID：zhengulab）从2013年到2022年9年间，我国结婚人数从1000万对跌破了700万对。直到去年龙年，结婚人数才止跌回升。低结婚率给经济生活的影响方方面面，比如喜糖业。有喜糖铺老板就称，“现在结婚宴订的糖就比考学宴少。”结婚的人少了，同时人们对糖的态度也从“
6月24日，喜茶正式宣布与芬兰国宝级生活方式设计品牌Marimekko联名，双方围绕“喜悦生花”合作主题，推出限定联名茶饮产品小奶栀（清栀香）及联名周边、主题店等系列活动。本次联名以Marimekko品牌经典印花图案Unikko（游霓可）迎来诞生60周年为契机展开，喜茶与Marimekko携手以新茶
中国烘焙市场正迎来健康风潮的新时代，烘焙品牌正积极调整产品策略，以满足消费者对健康美食的向往 巧克力面包，瑞士卷，这类高糖高热量的蛋糕甜点因其便捷和美味，长期占据都市打工人的餐桌。然而随着消费者生活方式的变化，健康饮食逐渐成为人们关注的焦点。传统高糖、高脂的烘焙产品逐渐失去了市场，取而代之的是那些更
文：王斌来源：混沌学园（ID：hundun-university）当下中国的快消品市场竞争激烈，低价促销，不少企业在价格战的之下纷纷退场。在其它企业苦苦寻求破局之路的时候，有一家企业仅仅凭借一个单品，第一年就实现了0到3个亿的“小目标”。而操盘之人，正是好想你首席顾问 首席增长官王斌。王斌具有丰富的
文：Flora来源：食品配方创新（ID：GN_FFI）随着“健康中国2030”战略的推动，人们对健康管理越来越重视，在这样的背景下，利用膳食进行疾病干预和健康管理的方法受到了前所未有的关注。药食同源中药材因其丰富的营养价值和调补滋养功效而进入人们视野，并在年轻人中掀起了一股养生热潮，针对药食同源中药
文：藤遥来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）养生现在是热门话题，随着健康观念的不断提升，相关的养生产品也有了迅速地发展，比如益生菌、保健品等等。在乳制品市场中，功效型牛奶、养生型牛奶也被乳企越来越重视，产品上新的步伐也正在加快。“养生”牛奶大多是在牛奶中添加了药食同源，比如大枣、黑芝麻、枸