近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：朱可翔来源：沥金（ID：Finding_Gold）今年粽子卖不动了？不止一家经销商吐槽说订单减少，还有库存积压等严重问题。“行业普遍下滑15%是常态，部分头部品牌甚至下滑30%。”消费者体感也很明显，往年都会在口味和包装噱头上竞争一番的“粽子大战”，今年似乎悄无声息、无事发生。市场遇冷，早有预兆
文：刘敏露来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）近日，继HPP红心苹果汁、HPP苦瓜苦不苦后，盒马再次上新了与HPP果蔬汁头部品牌维果清共同研发的新品：HPP流星蜜瓜汁、特小凤西瓜汁。自2020年起，在对HPP果蔬汁品类的创新研发下，盒马与维果清先后推出了红心苹果汁、苦瓜苦不苦、羽衣甘蓝汁
文：吕鑫燚来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）以前，一头大别山黑山羊只能卖6个部位、2400元，现在同样体量的黑山羊却能卖到6000元、综合产值翻了5倍。大别山黑山羊究竟经历了什么，发生如此大的变化？近日，「零售商业财经」走访了湖北大别山黑山羊产地，发现变化的背后，离不开盒马推动
文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）01桃李，面包届的蜜雪冰城桃李到底是哪里的？这个话题每隔一段时间就有人问一遍，所有人都以为它是自己家乡的品牌，而且有很充足的理由。因为自己从小吃到大，因为它根据不同地区口味发售的新款面包，不是我们这的，怎么对我们这里这么偏爱？这不巧了
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）绿箭口香糖的冰淇淋，真的来了！这次不是“演习”，是官宣。“甜品化、零食化……现在的冰淇淋行业对标的早就已经是整个零食大类了。”此前，一位行业人士在谈及整个冰淇淋行业的发展趋势之时抛出一个如此观点。冰淇淋和糖巧零食。两个看起来似乎“风马牛不相及”的行业
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近两年，关于“消费降级”还是“理性消费”的讨论甚嚣尘上，但无论哪种观点，都凸显了一个共同趋势：从冲动消费到追求“平价”、“高性价比”的消费，国民在消费决策上正变得更加务实和审慎。相比曾经会为了产品的颜值、风味冲动买单，如今