近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：方禾来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）北上广因为太卷，总有人嚷着要逃离。但更多的人却是口嫌体直——留下来的原因，不仅是因为这里有更多的职场机会、更刺激多变的生活，还有很多先人一步的享受，比如，最近爆火的HPP果汁。每天的干巴饭早餐中间，啜饮几口红心苹果汁，浸透灵魂的水果香气带来
所有的奇迹都存在于对未来的畅想之中，所以当我发现一个商业体快速发展后，我喜欢思考两件事：为什么是他以及未来还会不会是他？ 来源：进击波财经（ID：jinbubo）01写下这句话时，我正在匈牙利的首都布达佩斯。 这座世界文化遗产以前并不叫布达佩斯， 1873年，位于多瑙河右岸（西岸）的布达和古布达与左
文：蒙嘉怡来源：茶咖观察（ID：newbp-）2024年的连锁咖啡赛道除了打价格战和抢加盟商，没有新鲜事。据壹览商业不完全统计，20家连锁咖啡品牌5月份新开门店994家，同比2023年5月下降22.65%，环比2024年4月下降2.83%，门店总数达42769家。从品牌现存门店情况来看，瑞幸咖啡继续
来源：堂主新零售（ID：xinnongtang001）01永辉超市现状是超市行业的普遍情况永辉目前的的现状，其实是大部分企业的一个缩影，在超市行业属于普遍性，但是超市行业是跟民生紧紧相关的。造成今天这种结果，有很多原因：——随着经济的高速发展，包括大多数人缺少信仰，造成只是注重习惯，这种习惯就是有钱
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）日本作家三浦展在《第四消费时代》书中，指出了不同经济发展阶段上消费的特征。书里他提到第四消费社会是“理性消费时代”。人们更注重简约和环保，去品牌化，重视服务、精神体验和人际和谐，而不是物质的攀比和享受。聚焦到我国的消费市场，已经出现了第四消
文：严张攀来源：有数DataVision（ID：ycsypl）2020年6月7日，安井董事长刘鸣鸣走进淘宝直播间，开启直播首秀。同年，国内预制菜市场龙头易主，安井食品豪取69.7亿元营收，以0.4亿元的微弱优势超过老牌霸主三全。作为预制菜两大霸主，安井的业绩在过去十多年一直紧咬三全。但双方在2020