当全国多地一夜入冬，便利店的暖柜不再是边缘补充，而是成为各大食品饮料品牌的“必争之地”。 文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)康师傅推出一系列“暖饮新品”，并同步开展线下推广活动，味全的热饮新品“椰给栗”引发打卡热潮，这场由行业大佬领衔的暖饮大战，正将市场推向新的竞争高度。何为暖饮？通常情况下
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：小红书 怎么又上热搜了？奶皮子是不是搭什么火什么啊？图片来源：微博最近，奶皮子糖葫芦刷屏网络，就多加了奶皮子这么一个原料，身价直接暴涨到一串三四十块钱，有些地方甚至卖到98一串，还有人排队两三小时抢购
文：文澜来源：食品板（ID：tyjspb)近日，农夫山泉炭仌咖啡400ml新品上市，聚焦经典口味，打造高品质口粮咖啡；前不久，怡宝官宣推出新品焰焙小燃罐。虽然即饮咖啡市场规模不如果汁、茶饮料等品类体量庞大，但正展现出高增长潜力，吸引了众多品牌纷纷布局。巨头抢滩，即饮咖啡战火重燃农夫山泉旗下咖啡品牌「
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：淘宝康师傅官方旗舰店 去年以来，从高铁禁售泡面，到外卖、预制菜持续分流，方便面所依赖的传统场景正在瓦解，其“便利”光环逐渐褪色。世界方便面协会的数据进一步印证了这一趋势：中国方便面消费量已从2020年的46
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）而湖南那个“鸣鸣很忙”，就是那盘香得发烫的瓜子。10月28日，鸣鸣很忙第二次递交招股书，光速冲击港交所。六个月前它才第一次递表，结果未能通过聆讯；六个月后，又卷土重来，速度快得像在和泡面比时间。资本嗅觉最灵敏的人都懂——这波是要“抢头衔”的
文：Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）近两年，大瓶装正在一步步攻占货架，成为主流消费趋势的一种。尤其是随着市场整体消费的疲软，让更具“性价比”的大瓶装成为消费者更青睐和中意的产品，这也倒逼着众多品牌纷纷跟风推出大瓶装饮料，抢占市场。但品饮汇发现，作为国际饮料巨头和行业风向标的可
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01盒马也开了“打工人食堂”，一顿午餐9块钱打工人的“穷鬼快餐”又多了一个选择。9元的梅州腌面，19.8元的三菜快餐、16.8的猪杂汤......最近广州的盒马推出了“平价快餐”系列。商务套餐、潮汕粿条、客家腌面、老广烧腊、牛排肉脯，品类应有尽有，客单价基本上
来源：Mintel英敏特（ID：MINTEL_CHINA）英敏特报告《冰淇淋 - 中国 - 2023年》中的数据显示，16%的受访消费者每周都购买包装冰淇淋，而11%的消费者每周会吃现做冰淇淋；在2023年7-10月期间，每10个英国消费者中就有9个会吃冰淇淋；超过94%的美国成年人会购买冰淇淋、新
文：梁梁来源：华商韬略（ID：hstl8888）不是星巴克喝不起，而是瑞幸更有性价比。在业绩下滑的压力下，一向强调“高端”的星巴克，终于坐不住了。尽管星巴克创始人霍华德·舒尔茨表态“无意参与价格战”，但实际上，星巴克早已通过优惠券和套餐等方式“变相降价”，参与进咖啡红海的竞争。01星巴克开始“亲民”
文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）01又一家社区超市落幕小润发陷入停摆2024年刚过一半，马云的“新零售长子”——高鑫零售也开始勒紧裤腰带过日子了！高鑫零售在2017年被阿里巴巴大量持股，而高鑫零售旗下的大润发在当时堪称“超市一哥”，在阿里持股的第一年，就以相当出色的成绩被视作是马
文：王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）说起来，上游牧场直接进入终端消费渠道，或孵化自有乳品品牌举动，其实，并不是一件新鲜事。比如，中国乳业著名大型规模牧业集团之一----现代牧业很早便未雨绸缪，推出“三只小牛”消费液奶品牌，并进入以电商为主的渠道进行销售；而另一大型牧业集团----中