近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：杨扬来源：读懂财经（ID：dudongcj）今年前三季度，包装水、奶制品、调味品等大部分消费龙头都出现了营收塌方。相对刚需的金龙鱼，蒙牛营收都下滑了6.9%、12.6%。一些可选属性强的消费龙头营收直接下滑了2成以上。但就在这样的消费环境下，前几年业绩不大好的海天味业逆势杀回来了。今年前三季度，
来源：肖明超-趋势观察（ID：trendforesee）2024年，消费市场在理性与感性的交织中绽放出新的活力与魅力。这一年，消费者不仅追求物质需求的满足，更加注重情感共鸣与精神价值的实现；这一年，科技创新与数字化转型成为消费增长的重要引擎；这一年，绿色消费、可持续消费等理念深入人心，成为引领市场潮
文：袁则来源：联商网（ID：lingshouzixun）11月28日，2024联商东来总裁班第三期课程在河南许昌举行，永辉超市副总裁兼全国调改小组负责人王守诚就永辉学习调改的经验进行了分享，讲述了永辉真诚的、深刻的反思和大量生动的、感人的调改细节。王守诚认为：企业持续调改的底气，应该是员工的幸福状态
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）2024年12月29日，麦当劳中国在首个“粉丝大会”上宣布开启2025超值年，提出全新品牌超值主张：“简单美味，惊喜自由，365天‘麦’超所值”。 为此，该公司准备了四个项目，既有新的超值套餐进入固定菜单、派券和打折的升级玩法，也包括会员营销的升级玩法。“
文：马一新来源：五环外（ID：wuhuanoutside）春节临近，北上广深的不少年轻人又要开始返乡——那个存在于很多人回忆里的县城老家。过去一年，“县城婆罗门”“县城无法支撑高消费”等等言论，甚嚣尘上。社交平台上“县城文学”和“县城写真”也曾风靡一时，在过曝的胶片和复古的调色下，记录的是迷茫的面容
文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）在新茶饮的商业版图中，上市之战已然进入白热化阶段。从各项数据来看，蜜雪冰城堪作为行业内独特的存在。此前，奈雪的茶与茶百道已成功上市。去年12月15日、12月27日和今年1月1日，古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城三家分别踩着2024年的尾巴递表冲击港交所