近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）炸鸡赛道，又有了新故事。虽然近年来餐饮行业的增速明显放缓，但炸鸡小吃品类实现逆势增长。仅2024年1-8月，中式炸鸡同比增涨33.3%，跑赢了整个餐饮大盘。作为供应链龙头，圣农对中式炸鸡赛道一直保持高度关注。最近圣农与中式炸鸡品牌“虎头炸®潮汕南乳炸鸡”宣布达
新产品1、精准补给+场景布局！康师傅在抖音推出首款“多维计划”维生素果汁饮料2、抢占健康风味奶赛道！蒙牛上新「生榨苞米乳」3、冰块卖到22.8元！农夫山泉在山姆推出“纯透食用冰”4、加码环保包装，山姆自有品牌Member's Mark推出首款无标签饮用天然水5、跨界布局养生水！健力宝推出「金方玉露」
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）成本攀升、通胀加剧、竞争白热化……当市场从“增量”转向“存量”，寻找新的增长点正成为企业生存的必修课。不少品牌在创新的浪潮中沉浮，渴望破局之道时，目光不约而同地投向了同一个标杆：三得利。元气森林就曾不止一次在公开场合表示，
2025年7月2日，微元合成阿洛酮糖正式获得国家卫生健康委员会新食品原料公告行政许可，成为全国首家获得批准上市的阿洛酮糖生产企业，也是唯一一家通过生物发酵工艺获批的企业（批准文号：国家卫健委《关于D-阿洛酮糖等20种"三新食品"的公告 》2025年第4号）。此次批准的AS10菌株直接发酵法生产阿洛酮
文：自由的鸟来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）在平型关路大润发的酒水区，拖着空行李箱的韩国年轻人熟练地穿梭于货架之间。他们目标明确，眼神精准锁定一排排色彩缤纷的小方瓶，蜜桃味、白葡萄味、柚子味……每种口味各扫三四瓶，直到行李箱轮子因超重发出抗议。工作人员推着补货车来回穿梭：“一天
盒马鲜生天津首店火爆开业，强劲拉动南开大悦城创客流纪录。 6月27日至29日，该店盛大启幕，引发巨大消费热情，成为“首店经济”的生动注脚。 来源：巨头财经数据显示，短短三天内，南开大悦城总客流量飙升至48万人次。其中，得益于盒马开业的强大吸客效应，6月28日单日客流突破18.6万人次，创下该商场开业