近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：陈首丞来源：刺猬公社（ID：ciweigongshe）贾樟柯说：我从未理解故乡，直到我离开故乡。这句话的背景，是世纪初的中国。他口中的故乡是山西汾阳，一个最为典型的中国县城。有了真正的城市作为对比的原点，县城才能展现它本来的面目。彼时，相比起北上广深，县城几乎就是贫穷和落后的代名词。或者更严重点
来源：中豆委在刚刚过去的2024年，日本知名网站“dポイントクラブ”开展了一项针对“最受日本人欢迎的中餐”调查。“麻婆豆腐”再次以48.6%的高人气值，荣登最受欢迎中华料理榜首。与此同时，作为连续十七年稳居“最受欢迎中华料理”榜首的菜品，调查还指出，这道麻婆豆腐“不分年龄层都很受欢迎”！此外，在日本
文：当宁来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）6月16日，巴奴国际控股正式递交港交所上市申请。若上市成功，巴奴将成为继呷哺呷哺、海底捞后港股第三家火锅上市公司。截至目前，巴奴的直营门店网络已覆盖全国近40个城市，门店数量达到145家；营收数据也十分亮眼，2024年巴奴的收入约23.07亿元，
来源：空手（ID：firesteal13）看不懂Labubu商业价值的品牌，很可能已经被这个时代给抛弃了；质疑Labubu价值的人，在思想观念上可能也已经落后于时代了。它的爆红说明今天商业的底层逻辑已经变了，消费市场和消费观念发生剧烈变化。相应地，我们对品牌的理解和品牌打造方式也应该及时刷新。当我把
文：蒙嘉怡来源：壹览商业（ID：yilanshangye）早上七点半，张薇的手机闹钟准时响起。她轻手轻脚掀开被子，屏幕上的盒马APP已推送最近的热卖产品：东南亚海域野生捕捞的大只鲜活青蟹、当天早上才上架的日日鲜菠菜。这位35岁的杭州妈妈迅速完成下单——四只青蟹是丈夫中午的加餐，菠菜要给女儿当早餐，而
文：相青来源：增长工场（ID：GrowthWorkshop）就在星巴克考虑出售中国业务股权之际，瑞幸咖啡却杀入了它的老家——美国。自6月20日，瑞幸在纽约街头开启连续4天的快闪活动，下载APP并注册账户就能领一杯免费咖啡，同时还有机会赢得一年免费瑞幸咖啡。这是在为其即将开业的首家纽约门店预热。瑞幸美