文：方湖来源：联商网（ID：lingshouzixun）据联商网统计，2025年前三季度体量2万平方米以上新开业商业项目208座，同比去年下滑约6.3%，市场进入调整期。中国购物中心行业已经告别了高速扩张的“黄金时代”，步入一个以“深度调整”与“价值重塑”为核心的全新发展阶段。新开业购物中心数量的显
这场从麻将桌到零售帝国的传奇，不仅重塑了日本零售业生态，还构建了一个自我强化的商业飞轮。 文：蒋美兰、林平来源：联商网（ID：lingshouzixun）从东京杉并区60㎡的“小偷市场”，到年销售额超2兆日元(约合人民币931.2亿元)、全球布局779家门店的零售帝国，唐吉诃德的崛起，始于创始人安田
来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，达利食品集团正式宣布，创始人许世辉之女许阳阳接任集团总裁。这个手握达利园、可比克、好吃点、和其正等六大国民品牌，年营收超200亿元的食品巨头，完成了从“创始一代”到“新生代”的平稳过渡。对消费者而言，达利的产品贯穿了几代人的味觉记忆；对行业而言，这场
文：碳酸战士来源：浪潮工作室（ID：WelleStudio163）我，一个“奶茶老喝家”，将喝遍全国的奶茶作为自己毕生奋斗的事业：无论是大众款的蜜雪冰城、沪上阿姨，还是小众一点的爷爷不泡茶、茉莉奶白；是全国开遍的喜茶、茶百道，还是“地区限定”的茶颜悦色、阿水大杯茶；是传统派的CoCo、一点点，还是新
日前，达利食品集团宣布，创始人许世辉的女儿许阳阳正式接任集团总裁。这家年营收超200亿元的食品巨头，完成了父女间的交接棒。 来源：食品板（ID：tyjspb)达利食品创立于1989年。在创始人许世辉的带领下，公司从一条二手饼干生产线、一间月租300元的厂房起步，逐步发展成为拥有“达利园”“好吃点”等
文：Gin Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）今年夏天的饮料货架，含“电”量有点高。柠檬水、酸梅汤、绿豆汤，这些解暑老将刚摆好姿态，众多电解质饮料就以肉眼可见的速度迅速抢占货架，满足国人的补水、消暑需求。根据Foodaily研究院的不完全统计，2022-2025年国
文：林美汕来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）从健身人群的低卡主食“魔芋面”，到追剧时间的减压零食“魔芋爽”，魔芋正在攻占年轻人的购物车。自2024年开始，魔芋在线上平台的声量和互动量大涨。对比2023年，“魔芋”2024年在微博、小红书、抖音和快手上的总声量同比上涨191%，2025年光
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）餐饮人苦内卷久矣，官方举起“反内卷”大旗近两年来，从街头小店到头部连锁，从一线城市到下沉市场，几乎每一个餐饮从业者都在绞尽脑汁“卷价格”“卷品类”“卷创意”，力图在激烈竞争中存活下来。然而，无论怎么卷，都难以卷出真正的“增量”与“价值”。在这个过度竞争、同质化
来源：冻品头条（ID：dptoutiao）社区店之变：上新爆品套餐，开启无人零售投资人参观的第一站，是位于郑州市福元路的锅圈食汇首家门店。福元路店是锅圈商业故事的起点。现在它不仅作为一家独立门店承担着创收的责任，还成为了锅圈门店模式创新和产品创新的实验基地。首先，上新夏季新品。走进福元路店，首先映入
来源：咫尺研学四十年研发一款软罐头咖喱，二十年蝉联炒饭销量冠军，日本预制菜企业用时间熬出了国民餐桌的信任与依赖。1968年，日本东京超市货架上出现了一款改变饮食历史的商品：大塚食品工业公司推出的软袋装牛肉蔬菜咖喱。包装上印着醒目的广告语——“只要3分钟就能享受正宗滋味”。1968年的大塚食品预制菜为
文：贾梦瑜来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）在消费狂热的前几年，“打造品牌”曾是创业者最热衷的口号。但现实中，品牌建设往往被异化为流量争夺与声量竞赛。把短期心智的抢占奉为圭臬的信徒们，沉迷于用营销预算堆砌品牌知名度，却忽视了产品供应链和稳健经营才是穿越周期的根基。当资本退潮、红利消散