近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）2025年刚过四分之一，饮品赛道已经激战不断，涌现出一波又一波热潮。比如曾被吐槽“羊都不吃”的羽衣甘蓝被茶饮圈疯抢，喜茶、茶百道等品牌争相推新导致身价暴涨5倍；三月份饮品“风向标”糖酒会上，“天然电解质”椰子水接棒无糖茶，一时间风头无两；而在社交平台
来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）当“辣”从餐桌跃上社交媒体的热搜榜，当辣条、大辣片、藤椒凤爪成为Z世代“解压神器”，辣味休闲食品在食品市场上演了一出精彩的“草根逆袭”故事。从校园门口街边小店的“三无产品”到如今占领便利店货架、成为打工人办公桌上的解压神器，甚至承载了中华文化出海的重
文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）两个月用掉超10万斤小麦草，10天销量突破500万杯，成为门店业绩TOP2……这是近2个月来，果蔬饮品的销售战绩，这个被看好的产品毫无意外地表现突出。热度逐渐攀升、新品持续推出，做好果蔬汁，还有哪些超级食物值得被挖掘，研发给出4种类型选择。2个月用
文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）还记得街角那家老字号小吃店吗？门口挂着油腻腻的木招牌，老板在灶台上挥汗如雨，锅铲翻飞间飘出独一份的烟火气。记得小时候放学路过，总能被那股香味勾住脚步。可最近再去，那块招牌不见了，取而代之的是瑞幸醒目的蓝色咖啡杯和鹿角图案，或是蜜雪冰城红底白字的雪山和雪
文：陆泽来源：食业家（ID：shiyehome）当国内食品市场频繁地与“低价”、“内卷”等词汇联系在一起，出海正在从中国食品企业的“可选项”变成“必答题”。在全球市场中，因为地缘关系和较快的发展速度，东南亚一直是中国食品企业出海的热门区域。在东南亚，坚果、辣条、虾片等中国小零食，正在成为热销产品。其
文：卫琳聪来源：南方周末（ID：southernweekly）近日，新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书，计划赴美上市。比起已经上市的新茶饮品牌，2017年才在云南创立的霸王茶姬属于后来者。但创立不到8年便冲刺上市，在普遍创立十多年才上市的新茶饮公司中可谓迅速，速度仅次于“新茶饮第一股”奈雪的茶（0215