近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
作者：内参君 来源：食品内参（ID：fbc180）封面图来源：伊利 受原奶价格波动、基础品类同质化等多重因素影响，近两年，乳业不可避免地进入了阵痛期。但从长期视角看，乳制品作为健康生活方式核心载体的属性未变，其细分化、功能化、高端化赛道已成为行业增长新蓝海。典型如占乳业市场规模最大的液态奶，据《
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：三养食品三养火鸡辣酱，还能刷东北烤串儿?近日，陆续有网友发帖称，在逛街的时候偶遇了三养的火鸡辣酱。不是在货架上，也不是在广告牌里，而是在炊烟翻滚的夜宵摊边。摊位上，随炊烟一同飘散的，还有三养火鸡辣酱醒目的标语
来源：餐饮纪最近，有库迪员工在工作时发现了一件有点“不太对劲”的事：门店的单屏机系统里，竟然悄悄多了一个选项——黑糖珍珠。• “库迪要变成奶茶店了？单屏机里有珍珠？你们有吗？”消息一出，评论区前来围观的第一波大多都是一线员工。• “我去，有珍珠？”• “对啊，你不知道吗？”• “不知道啊，天呢。”0
文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）预制菜国标“千呼万唤始出来” 1月22日消息，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见。 国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推
全家便利店的娱乐化转型并非要将便利店变成游乐园，而是要实现“便利店媒体化”的战略目标。 文：王宪裕来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在便利店行业深耕日久，你会发现一个越来越明显的矛盾：技术持续迭代、供应链日趋完善、商品品类不断丰富，企业却越来越难凭借“商品本身”构建起压倒性的竞
文：陈颐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）原本被视为可能再度升温的外卖大战，在2026年伊始迎来了监管层的强力关注。1月8日，据多家媒体报道，阿里巴巴在投资者交流会上明确了淘宝闪购的年度核心战略：坚定加大投入，目标直指市场份额的“绝对第一”。这被市场视为新一轮份额争夺战的信号。另一边，