近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
近日，百事可乐无糖重磅推出全新草莓奶昔味产品，以劲爽可乐搭配草莓奶昔风味，为广大中国消费者带来别具一格的可乐新体验。新品延续百事无糖配方，首次以独特的粉色高颜值外观，打造多元社交场合中的心动之选。本次百事可乐更以“粉可乐，粉自己”的价值主张回应年轻一代的情感需求，期待更多都市年轻群体踊跃尝试，力求陪
在烘焙赛道竞争日益激烈的今天，作为中式糕点标杆的老字号品牌，稻香村做出跨界西点的举动，究竟是一次追赶年轻化风口的短期尝试，还是基于长期市场洞察之后，为自身发展找到的真正机会？ 来源：洞见商机亟待转型的中式糕点行业推动稻香村做西点北京稻香村尝试跨界做西点，其背景是整个中式糕点普遍面临中式糕点增长天花板
文：姜琪来源：亿邦动力（ID：iebrun）12月19日，美团小象超市全国首家线下店落地北京，我们去现场看了看。首家店选址位于海淀万柳华联，万柳片区是北京知名的成熟中高档居住区，周边住宅密集，居民消费能力较强，对生鲜及日用品需求稳定且品质要求高。而原来的BHG超市关停一年多，小象超市的开业，恰如“开
文：Orient Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：茶颜悦色、来伊份、佳禾 脆皮年轻人开始把“拉屎自由”当作人生幸福标杆，而他们的养生第一步，往往从调理肠胃开始。益生菌，这个曾经陌生的名词，如今已是小红书和抖音上的高频搜索、讨论词汇，撑起了一个超过千亿规模
来源：零食快报（ID：lskb01）近两年，众多业内头部品牌将目光投向已经过市场验证的“老爆款”，通过配方、包装、食用场景等方面的“微调”，将其重新推向市场。同时，针对消费者的节日情怀，大力研发具有创意的节日限定产品，凭借“节日氛围+内容分享”撬动流量。“微调”使老产品焕发新活力当前，业内品牌正致力
文：钱塘江来源：联商网（ID：lingshouzixun）当即时零售渗透率快速提升，“30分钟达”早已从奢侈体验变成基础服务。作为新零售的标杆，盒马一方面通过超盒算NB开放加盟进一步抢占低价到店流量，一方面加速前置仓布局深耕到家场景，从而构建起“到家+到店”的立体零售生态。据悉，盒马配送站(盒马前置