近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
❖贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年下降5%❖五粮液价值下跌9%，仍以6000亿元位居第二❖前十仍有5家白酒企业：茅五泸汾洋，包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河❖首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三，虽然下降12%，是价值最高的软饮企业❖海天价值下跌46%
文：郭艺来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）“早餐界的爱马仕”桃园眷村，只剩下成都最后的四家店了。此消息一出，唤起了不少一线白领多年前的回忆：北京的店铺开在时髦人聚集的三里屯，而上海静安区的首店直接和LV做了邻居。当年打卡桃园眷村，吃一顿人均四五十元的早餐或Brunch，是潮人们的共同记忆
文：不旧来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）这个2024年，虽然才刚刚一月份，但着实地是有点热闹。这段时间，各地的文旅局排排坐上了“考场”，五花八门的上演了一场“争粉丝”、“争客源”大战。01「卷起来」各地文旅局的“花式比拼”“这泼天的富贵，什么时候才能轮到我的家乡！”当“尔滨”频频因为各种热
【新品介绍】 这是由德国生姜饮料公司「Kloster Kitchen」推出的巴西莓生姜饮料，有助于提高免疫力和补充维生素C。 「Kloster Kitchen」为了尽可能还原生姜的味道和保留营养成分，没有在饮料中加入生姜汁，而是通过专有的生姜加工和灌装技术，在产品中添加了12%切碎的纯有机生姜片
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）现在的方便面有多卷？回望2023，方便面市场可谓卷出新高度！街头自制#大块牛肉泡面#爆火，让多家品牌入局“大块肉” 高端产品线赛道；冬阴功、小龙虾、甚至臭豆腐火鸡口味，各种新奇口味层出不穷；更为奇葩的是，白象推出“香菜面
文：YN来源：氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）创立七年，仍未迈过百亿大关，这是当下元气森林不得不面对的现实。在2023年度全国经销商大会上，元气森林透露2023年的业绩实现双位数增长，但没有公布具体数字。面对台下近400名经销商，唐彬森多次强调了“回归传统”四个字。事实上，近些年元气森林