近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
从去年起，餐饮头部品牌集中发力，加速“跨界”步伐，由此开启了品类界限消融的“大乱斗混沌时代”。 文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在这个时代，众多快餐、火锅、小吃品牌纷纷打破品类界限，步入“无边界竞争”时代，加速品类融合，通过“主品类 + 副标签”模式，全力抢占用户心智。今年年初，
近日，国内植物蛋白食品先锋品牌星期零推出零食脆脆系列新品，并与现制酸奶头部品牌茉酸奶合作，目前已在部分城市门店上新，将陆续覆盖其全国1000多家门店。新品上市期间，双方推出多重专属优惠活动，包含线下门店特惠6.8元得3包、小程序9.9元任选2包等，为消费者带来兼具高品质和高性价比的“新茶饮+零食”体
来源：食品板（ID：tyjspb)提及植物蛋白饮料，相信大家脑海中涌现出了各大区域代表品牌，椰树、唯怡、六个核桃、露露、银鹭……在历经燕麦奶、植物奶等新概念爆火后，植物蛋白饮料又迎来了新的增长点，即“佐餐场景”。餐饮渠道作为饮料品牌的必争之地，许多企业将锚点对准了佐餐植物蛋白饮料这一赛道，大窑、北冰
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY打工人吃出一个快餐巨头2025年1月的一个工作日，中午12点左右，身处北京CBD的北京世贸天阶及周边马路上，人头攒动。很多打工人从高耸的写字楼出来，纷纷涌向附近的几个餐饮聚集区。世贸天阶负一层是不少打工人的选择。一来到这里，尤其是在午饭点，就可以看见挤满食客的各种
文：李悦来源：品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）如果你喜欢奶茶，并且生活在一线城市，那么近年来你可能已经注意到新茶饮市场的一些微妙变化：2024 年，贵州品牌「去茶山」走出西南，首站落地深圳，之后又相继进入广州和上海。同年，云南品牌「上山喝茶」宣布，其首家云南以外的门店将在新年
来源：商业观察家（ID：shangyeguanchajia）近两年，盒马逆势扩张，在2023年新开60多家店后，2024年，盒马开了72家新店。至2025年的市场拓展，从《商业观察家》近期对盒马一些区域市场的访问看，盒马的开店步伐有可能会更大，甚至，盒马可能会在2025年创下有史以来的开店纪录。比如