近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代了解到，在近日召开的2024年全国经销商大会上，元气森林公布了整体业绩双位数增长的数据，据称“快于行业平均增速四倍”。对此，元气森林创始人唐彬森形容为“轻舟又过一重山”。在过去两三年，这家饮料新消费的日子并不轻松。从初期试图靠互联网思维颠覆市场，到“
12月7日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来品牌9周年，宣布正式发起“健康快充计划”，持续打造不加糖蔬果茶系列产品，并提出“不加糖+超级食材+健康元素”公式。在周年庆活动助力下，奈雪全国门店近期订单量近乎翻番，带动业绩环比劲升60%；山东、东北、江苏等地区销售火爆，部分门店业绩环比增幅超90%。不仅要健
文：林岳来源： 科工力量当9块9甚至6块6的低价咖啡满世界涌现的时候，高端精品咖啡凭什么卖一杯三四十块？因为品质？口感？还是门店氛围？品牌情怀？精品咖啡到底哪里“精品”？曾经卖三十几块钱的咖啡现在为什么在慢慢下调价格？不参加价格战的咖啡品牌如何生存？不求体量，就想安安静静地做杯精品咖啡可以吗？这些灵
文：李金枝来源：红餐网(ID：hongcan18)这届餐饮店，开始流行“寄生”了。近期，挪瓦咖啡和库迪咖啡相继宣布，开启“店中店”的扩张模式，将常规店植入到其他合作伙伴门店中，并分别喊出万店、5万店的计划。细心留意也会发现，如今，不只是咖啡品牌在开启“店中店”模式。在一些街边的便利店、超市、药店、水
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY众所周知，饮料行业毛利高，容易造就大富豪，前有宗庆后，后有钟睒睒。如果细分到能量饮料，也不例外。红牛创始人许氏家族，常年位居泰国富豪榜前三。将红牛引进中国的泰籍华商严彬，财富达数百亿元。被视为红牛平替的东鹏特饮，其实控人林木勤，也常年名列各大富豪榜之中……这些知名
文：梁又匀李佳怡邱思雨来源：新消费日报（ID：cls-xxfribao-01）从消费端到二级市场，谷子经济彻底火了。“谷子”即“商品”英文“GOODS”的中文音译，即与泛二次元相关的游戏、动漫、等IP相关的衍生品。根据灼识咨询的《中国二次元内容行业白皮书》，近年来中国泛二次元用户规模快速增长，202