近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：水水、梅姗姗来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）群里有人转来了一个“全国第一届特产学考试”，说不作弊得满分的，他当场转红包100块。大家兴趣立刻来了，也包括我。结果认真选完一轮，发现不仅没有人满分，我竟然还…不及格？不信你看：1）欧洲人热爱鱼子酱，这种珍馐很可能来自哪里：A.浙江
文：库洛洛来源：大咖研究室如果要问过去几年最“卷生卷死”的新消费行当是什么？奶茶咖啡绝对配享一席之地。从卷原料捧红黄皮、油柑等小众水果，到卷价格进入九块九群雄大战，茶咖市场可谓硝烟弥漫。当竞争进入白热化，不少品牌还卷起了联名，有的瞄上《玫瑰的故事》等热播影视，让“神仙姐姐”一统男女老少审美，有的看准
文：贺晓青、王娅欣来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）2024年中国的消费品零售行业发生显著分化。一方面 ，前三季度的社会消费品零售总额达35万亿元，同比增长3.3%，消费仍然是经济增长的主引擎。另一方面，该增速在去年前三季度累计达到6.8%，而今年7-9月已然滑落至2.7%，反映
来源：零售商业评论（ID：lssync）峰会上，好特卖联合创始人张宁为我们分享了《折扣零售时代 品牌如何创新》，讲诉品牌如何在新零售生态中创新。张宁指出，在当前零售环境下，品牌新品推广面临挑战，传统的推广方式已不再有效，线上成本不断攀升。在这样的背景下，好特卖作为渠道方，为品牌创新提供了新的视角和解
文：桃叶来源：冻品头条（ID：dptoutiao）最近菜市场“代炒菜”火了！ 只要在“代炒菜”档口付几元到十几元不等的加工费，就可以把刚买到的新鲜食材，变成一份热乎饭菜。 对于不少“苦预制菜久矣”的打工人来说，代炒档口现炒现做的烟火气似乎可以治愈一天的疲惫，甚至不少人认为“代炒菜将会是预制菜的终结者
鏂囷細鎸畤鏉ユ簮锛氭柊椋熸潗锛圛D锛歨txmsc锛?/p>璐ㄦ湸鐨勯鏉愩€佸湴閬撶殑鍚冩硶銆佹祿閮佺殑浜烘儏鍛筹紝鏋勬垚浜嗘垜浠鏃╅鐨勮蹇嗐€傝€岃繖涓簽澶х殑鏃╅甯傚満锛岀洰鍓嶈繕娌℃湁涓€涓叏鍥芥€х殑鍝佺墝锛屽晢瀹跺垎鏁ｃ€佺泩鍒╄兘鍔涘急鏄綋鍓嶆棭椁愬競鍦虹殑鏅亶