近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“一打开包装，蜂蜜和黄油混合的香味扑鼻而来”。上个月，乐事新品蜂蜜黄油味薯条展现出惊人的市场冲击力，在社媒平台引发热烈反响。Foodaily注意到，这款新品采用了蜂蜜黄油风味，在年轻消费者中十分受欢迎。乐事蜂蜜黄油味薯条
Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。继生酪拿铁、芝士蛋糕爆火后，“生酪冰戚风”又在今夏走红。近日仟吉推出生酪冰戚风，单一口味在上市前预售即破80000+盒，上市首月销量飙至60w+盒。图片来源：小红书Foodaily研究院了解到，该生
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）便利店从不张扬，它不搞热搜，不卷直播，却一直默默地充当着城市的毛细血管，靠着“便利、24小时营业”，填补着消费者日常生活所需的缝隙。但如今这份稳定，已经被悄悄撕开了一道裂口。2025年7月，中国连锁经营协会对“43家便利店企业、11.8万家门店”上
不久前，一支名为《麦麦农场在这里》的音乐视频在社交平台悄然走红，登上热榜；“麦麦农场痛包”在二手市场炒出高价，一时间成为炙手可热的“硬通货”；话题“你吃的薯条是内蒙古种的陕西切的”引发热议，关于土豆的“冷知识”变为“烫知识”。当这些看起来似乎不太相关的互联网热点，最终指向了第二次参加链博会的品牌——
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年中国薯条需求量为54.76万吨，薯条专门店较2023年底激增45%[1]。与此同时，休闲包装薯条产品的需求也在逐年上涨，小红书薯条零食相关浏览量已有30万+，中国薯条市场迎来蓬勃发展。前段时间，Foodaily
文：管艺雯 邱豪 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）外卖大战经过了四周，社交媒体上能看到的更多是被订单压倒的奶茶店、100 个没太多人要的冰激淋礼品券，但双方争夺更为激烈的资源是一类你平时基本不会注意到的店铺——“闪电仓”，通常没有临街门面，潜伏在背街暗铺、地库甚至居民楼里，