近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
似乎只剩下那句经典的“爱她，就带她去哈根达斯”广告，能够让你我偶尔想起，曾经对它的迷恋。 文： 良豪来源：新周刊（ID：new-weekly）当高温彻底席卷北半球，谁还记得那些曾经硬控年轻人的网红“雪糕刺客”？曾经的天价雪糕们，有的早就一夜消失，有的已是奄奄一息。而最近在互联网上，“哈根达斯卖不动了
来源：小食代（ID：foodinc）北京时间今天凌晨，美国当地媒体引述“消息人士”表示，卡夫亨氏计划分拆。据介绍，自十年前进行大规模合并以来，该公司的股票表现一直不佳，消费者口味的变化也阻碍了业绩提升。根据报道中的方案，这家美国食品巨头颇有“回到过去”的感觉——卡夫亨氏计划将旗下大部分食品杂货业务（
新产品1、100%活菌发酵工艺！蒙牛上新「活菌酸奶冰淇淋」2、脂肪含量降低38%！朝日上新日本首款酵母奶「LIKE MILK」3、盐分含量较常规酱油降低25%！李锦记推出「薄盐一蘸鲜酿造酱油」4、以粘度变化满足特殊饮食需求！森永乳业旗下品牌Clinico宣布首款“可变粘度流质食品”「和之奏」即将上市
这个曾经局限于医疗场景的细分领域，如今更是成长为年增速超10%、规模达1762亿元的庞大市场。 文：周晓宇来源：营养健康评论低GI市场究竟是一片怎样的蓝海？近年来，“低GI”食品成为健康饮食领域的热门话题。从低GI饼干、低GI面包到低GI大米，各类低GI食品层出不穷，吸引着越来越多消费者的关注。尤其
雪王，品牌最稳定的传播“发动机”，一个“没有KPI”的IP，是如何成为全中国最有“活人感”的吉祥物？ 来源：廣告狂人（ID：m-a-dmen）做采访这么多年，狂人还是头一回早上四点爬起来赶当天往返的飞机，只为见一个雪人。是的，我们飞去了河南郑州，专程拜访蜜雪冰城总部，只为面见“国民IP”——雪王本人
文：曹晓晴来源：品牌数读（ID：winlive2019）本期访谈对象：曾是瑞幸咖啡创始团队成员，曾任瑞幸咖啡副总裁，也是神州租车、神州专车的副总裁；现任同程旅行印尼总顾问，星聚会印尼总顾问，印尼中国商会总会-电商和平台经济分会常务副会长、旅游饭店专委会会长，中印上海-沪商联合会筹备会负责人从最近la