文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）“西安人不语，只是一味的吃我们的‘陕西安格斯’。”图源：抖音“谁懂啊！在魏家实现‘汉堡配凉皮’自由，支持魏斯理汉堡统治汉堡界！”近期，本该靠凉皮 “圈粉” 的魏家凉皮，却因一款汉堡成了年轻人的“打卡新地标”。图源：抖音网友们一边晒出“汉堡叠
文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）放学铃声响起，街角的零食店瞬间被身着校服的小顾客们占领。在这个属于孩子们的快乐天地里，有一家公司的产品格外抢手，它的饼干包装印着奥特曼、它的海苔印着小猪佩奇。这些看似普通的零食，却蕴含着让小学生无法抗拒的魔力。这就是金添动漫的商业密码。图源
自有品牌产研协同平台（以下简称“平台”），是由浙江大学神经管理学实验室提供学术指导和技术支持、国内部分零售头部企业及资深专家学者等共同发起的公益性自有品牌产学研协同平台。该平台依托浙江大学在消费行为与商贸零售管理的学术积淀，整合企业端场景资源与实战经验，构建"理论创新-技术转化-市场验证"的闭环生态
文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，过去几个月来，不少消费者在社交媒体上发帖分享他们逛沃尔玛的惊喜感：“沃尔玛最近怎么了，受到了什么高人指点？”“沃尔玛最近真的上大分，沃集鲜出了好多新品，性价比高，真材实料，而且种类特别多。”这波被网友们集体夸赞的主角，正是沃尔玛旗下的自有品
文：方湖来源：联商网（ID：lingshouzixun）据联商网统计，2025年前三季度体量2万平方米以上新开业商业项目208座，同比去年下滑约6.3%，市场进入调整期。中国购物中心行业已经告别了高速扩张的“黄金时代”，步入一个以“深度调整”与“价值重塑”为核心的全新发展阶段。新开业购物中心数量的显
文：吴迪来源：最华人2013年，有位41岁的大叔在安徽铜陵开了一家不起眼的徽菜馆子。谁也想不到，12年过去，这家馆子红遍了大江南北，坐拥707家门店，成了名副其实的中餐正餐之王，让全国消费者都赞不绝口。大叔也因此逆天改命——小时候，他曾穷到连学都上不起，而如今，他已是餐饮界的传奇，身价高达90亿。他
来源：全食在线（ID：iallfood）最近和几位饮品经销商聊天，他们说今年的饮料行业更卷了，不仅小品牌在细分的道路上越走越远，而且大品牌也开始追求产品和品类的创新。什么意思？就是以往大品牌会围绕畅销大单品进行微创新，而这几年这些大品牌在稳固大单品的同时，会进行品类创新，推出新的产品。例如东鹏饮料切
新产品1、“瓜子大王”跨界冰淇淋赛道？洽洽推出「瓜子仁冰淇淋」系列新品2、瑞幸推出新品「长安的荔枝」系列，还原岭南荔枝鲜甜风味3、首度联动疯狂动物城！星巴克中国推出三款联名冰摇茶4、"津门"麻酱加持！海河乳品推出天津卫麻酱酸奶5、首款添加“血浆乳酸菌”儿童健康饮料面世！麒麟在日本限定地区推出新品“麒
文：刘锐来源：未来消费Lite根据中国连锁经营协会发布的《2024中国便利店TOP100》榜单，罗森中国门店总数达到6652家，位居行业第五位，较上年净增322家门店。极海品牌监测数据显示，截至2025年6月12日，罗森在营门店数量已达到6873家。然而，这一增长幅度与此前的扩张态势形成了明显差异。
文：张铎来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）杜中兵爱去寺庙，也爱练滑翔伞。他将自己的照片挂在门口，手捧毛肚、笑脸迎人，亲自为品牌背书。他视乔布斯为偶像——让世界追随你，而非妥协于它。他一手打造出145家门店、年营收23亿元的巴奴毛肚火锅。如今，他正试图将这家坚持产品主义的品牌，送上港交所。行业增
文：肖超来源：窄播（ID：exact-interaction）星巴克中国的出售又有新进展。6月23日消息，据财联社援引知情人士透露，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣，路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。星巴克中国业务估值约为50至60亿美