2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。大
文：王言来源：源Sight“2016年，我们曾做过一批新品，但出来后身边没人喝，连我的一位朋友喝了一口之后就不喝了。所以当时公司决定销毁这些产品，因为把它们卖给经销商，是在透支信用”。11月17日，在广东珠海，面对台下来自全国各地的700多名经销商和市场骨干，元气森林创始人唐彬森坦然讲起过去几年公司
尽管已经凭借“疯狂星期四”等名梗在年轻人之中广泛流行，肯德基在不断拓展业务，从和瑞幸、星巴克等品牌打擂台的肯悦咖啡，到如今进军轻食行业的KPRO，肯德基似乎已经不满足于只经营自家的洋快餐“老字号”了。 来源：洞见商机顺应轻食潮流的KPRO1、KPRO的绿色装修与菜单走进一家KPRO餐厅，店内“绿色满
文：坚果来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）抹茶产品，今年越来越火了。最近，喜茶在全国上线产品“苦抹”——原本只能在少数喜茶茶坊门店才能买到的抹茶饮品，一下子就在社交媒体上引起了热议。今年年中，韩国女团BLACKPINK成员Lisa的一张照片，也让喜茶去年10月上线的“三倍厚抹”销量大涨，
文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改”风潮，越刮越猛。但怎么调？怎么改？怎么模仿？天使湾创投合伙人谭志旺认为，学别人“结果型”的动作，是最容易失败的方式。而应该学“别人为什么能做到，而不是别人做成什么样子。”在灵兽传媒和超采会于2025年10月30-31日联合主办的2025
来源：零售圈（ID：retailsphere）糖尿病相关膳食补充剂根据Innova全球新品数据库的数据显示，2020年7月至2025年6月期间，带有糖尿病相关宣称的膳食补充剂新品上市量呈增长态势。其中31%为植物或草本类膳食补充剂，维生素和矿物质类占新品开发总量的16%， 这类膳食补充剂旨在帮助调节
2025年12月6日-7日，由知萌咨询机构主办的“2026消费趋势大会暨趋势创新大会”在北京丽都皇冠假日酒店圆满举办。作为前瞻中国消费市场风向的年度盛典，两天的趋势大会累计到场了1000+来自各行业知名企业、互联网平台、广告/代理公司、媒体及行业意见领袖的跨界精英以及参会嘉宾。本次大会还首次与28家
来源：饮品营销（ID：ypyx999）众所周知，最近这个干噎酸奶又被开发出了新的食用方式。从之前的各色酸奶碗、酸奶夹到现在的干噎酸奶糖葫芦和固体杨枝甘露，这个被网友们开发出来的新乳品，居然真的能一次次撬动流量的支点。目前，在小红书上，干噎酸奶这一话题已经吸引了近5亿的浏览，讨论度高达196w；同时，
当地时间1月7日，美国政府发布了新版《2025–2030膳食指南》，目标非常明确：彻底扭转“标准美国饮食”长期依赖超加工食品所带来的健康风险。美国农业部长罗林斯说：“要求全美25万家零售商将健康食品的库存增加一倍。”这可以说是美国历史上最颠覆性的一次营养政策调整。Foodaily昨日也通过视频号做了
文：杨洁来源：天下网商（ID：txws_txws）在网红奶茶店密集涌现在街头巷尾的当下，饮料市场的风向却悄然逆向流转，曾经有着“土味饮料”“超市钉子户”标签的冰红茶，重回大众视野。1994年，河北旭日升以碳酸冰茶叩开冰红茶品类大门，此后康师傅凭借“再来一瓶”的全民狂欢，让冰红茶的酸甜口感席卷大江南北
近日，两款饮品成为互联网“新网红”，受到一种消费者追捧。一款为主打“抗炎养生”的姜黄饮，另一款为保健酒——中国劲酒。 来源：中食财经日前，盒马平台出品的姜黄饮频传断货消息，电商平台上，多品牌的姜黄饮产品搜索量和售卖量同步上升。据多名消费者表示，姜黄饮难喝，但为了养生抗炎，也是“下了狠心”。同期，在各