近日，通用磨坊于上海举办中秋品鉴会，分享了其对本土消费趋势的前沿洞察、多元创新的产品矩阵，并就品牌焕新与全渠道拓展等议题与行业嘉宾展开深度交流。作为深耕中国市场近三十年的食品企业，通用磨坊持续以“产品创新+场景深耕”与“全域布局+敏捷响应”双轮驱动，不仅在哈根达斯与湾仔码头等品牌上实现节日消费与早餐
文：程三月来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“西贝预制菜”风波下，“现做”一词竟成了餐厅的雷区。绿茶悄悄撤下了门店外“本店无预制菜，现点现做”的广告语，还涂黑了一次性餐具上“无预制菜”的字样。与此同时，多家餐厅却把预制菜公示牌摆在了店门口，海底捞也给多款儿童餐产品添加了“部分预加工”的标注字样
以挪瓦为代表的咖啡品牌有望推动咖啡行业进入0脂时代，推动咖啡饮品从提神品类转化为健康产品。 文：贺文来源：消费钛度（ID：xiaofeitaidu）9月22日，全球健康咖啡赛道领跑者挪瓦咖啡，推出全球首创的0脂拿铁，进一步丰富旗下的低热量咖啡产品矩阵。从创立之初便以“拒绝高热量”作为品牌定位，挪瓦咖
9 月 26 日，健康茶饮领导者奈雪的茶推出升级版“瘦瘦小绿瓶”，这也是茶饮行业首个使用“完美代糖”—— D-阿洛酮糖的产品，该产品成功实现了低GI认证，GI值仅37，这一举措再次彰显了奈雪在健康茶饮领域的领导地位。奈雪对D-阿洛酮糖的领创应用，沿用了此前提出的健康公式——超级食材+新鲜现制+低卡控
这家曾经顶着“面包第一股”光环、市值一度超400亿元的行业巨头，正经历着比营销翻车更为深刻的经营危机。 文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）终于挨到周五，听了一天“爹味发言”的Lisa拖着疲惫的身体走进电梯，却又迎面撞上一则更加“爹味”的广告，桃李面包的月饼广告写道：“有人说
文：周半仙来源：新零售（ID：ixinlingshou）2025年的奶茶江湖，表面依旧热闹非凡，爆款单品刷屏社交平台、跨界联名活动轮番上演，看似和以往并无二致。但只要细究就会发现，行业早已悄然变天，那些站在金字塔顶端的头部品牌，集体按下了发展的“减速键”。这种“慢”，绝非躺平式的停滞。它们不再执着于
文：Bale来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）据财联社报道，内蒙古西贝餐饮集团有限公司已获A轮融资。投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等。同步工商信息显示，西贝餐饮的注册资本从89
文：干脆面来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）仅凭一根吸管已经无法喝到奶茶里的精髓，用勺子探入杯底，挖出大块小料，在嘴里反复咀嚼后，吞进肚子里，才算“喝”完一杯奶茶。“口感介于红薯与芋头之间”“糯糯的但又有点嚼劲”“从来没有吃过的哏啾啾口感”。这个“糯叽叽”又“哏啾啾”的小料，正是今年冬天
文：金雅来源：天下网商（ID：txws_txws）在粮食大省河南，明星消费企业继往开来。水面之上，火腿肠之王双汇、水饺大王三全、国民香料王守义、泡面网红白象等品牌已为大家耳熟能详；水面之下，一批隐形冠军企业蛰伏多年，比如来自河南新乡的“馍片之王”米多奇。米多奇如同河南版的“旺旺”，主卖烤香馍片、米饼
文：宋玮 黄俊杰来源：晚点LatePost（ID：postlate）过去十年中国零售业最重要的一次合并谈判，是在广州番禺一家普通日料店里的包间完成的。晏周和赵定——零食很忙和赵一鸣零食的创始人——两个人、两分钟，敲定了合并方案。而在落座之前，他们还是彼此最大的对手。合并后，2023 年 11 月，新
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精